Výživa dětí a dospělých

Spirulina patří mezi algae – řasy, kterých je známo více než 30 000 druhů. Řasy byly první rostliny, které se na naší …

>

V roce 2006 vyšla rozsáhlá publikace kolektivu autorů o vlivu výživy na vybraná infekční onemocnění, jsou to malarie, tuberkulóza, hlísty, cholera a …

>

Astaxanthin patří do skupiny karotenoidů, kterých je dnes známo přibližně 700 a řadí se podle své konfigurace do skupiny xantofylů, z nichž …

>

Složky stravy jsou komplexem směsí, které pocházejí z různých biologických zdrojů. Tyto zdroje mají variabilní složení podle geografického původu, počasí, způsobu zpracování …

>

Senioři a zvláště ti, kteří bydlí v domovech důchodců, mívají nedostatek vitaminu D, a proto trpí často osteomalacií. Byla provedena studie se …

>

6 karotenoidů je důležitých pro život člověka : α-karoten, β-karoten, β-kryptoxantin, lutein, zeaxantin a lykopen. První 3 jsou provitaminy A. Od roku …

>

Existuje antioxidační hypotéza, že ovoce a zelenina působí preventivně proti rakovině. Je to založeno na tom, že tyto potraviny obsahují velké množství …

>

Irsko patří v Evropě mezi země s nejvyšším počtem poruch nervové trubice u novorozenců. Na 1000 narozených dětí připadá 0,8–1,5 případů. Z …

>

Evropský parlament hlasoval 16. 5. 2006 pro podporu navrhované legislativy v EU o přidávání vitaminů, minerálních látek i dalších substancí k potravinám. …

>