E-publikace

KLÍČÍM, KLÍČÍŠ, KLÍČÍME, aneb vaříme z naklíčených luštěnin

KLÍČÍM, KLÍČÍŠ, KLÍČÍME, aneb vaříme z naklíčených luštěninReceptury pokrmů z klíčených luštěnin jsou vhodné pro předškolní a školní děti s cílem seznámit je s pokrmy z klíčených luštěnin nejprve doma. Vhodné pro školky, školy, dětské skupiny a domácnosti. Výhodou klíčení luštěnin je odstranění nadýmání po konzumaci. Klíčené luštěniny dodává pro větší odběratele řada firem, například Beskyd Fryčovice (www.beskyd.cz), Happyeat spol. s r.o. (https://www.happyeat.com/) a Makro (https://sortiment.makro.cz/cs/).

  • Vydal: Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i., ISBN 978-80-86909-99-8, 1. vydání, Praha 2019
  • Autorský kolektiv: Pečenková N., Šlajchová S., Novotná P., Dostálová J., Houška M.
  • Počet stran: 59
  • Formát: PDF
  • Cena: 99 Kč
  • Platba: bankovním převodem nebo platební kartou.

 

Koupit publikaci

 

Ukázka receptu:

recept