Světový den obezity 2021
Aktuality, Kongresy a konference pořádané v ČR

Světový den obezity 2021

Termín akce: 1. – 7. března 2021 Odborníci společnosti STOB (STop OBezitě) a pacientská organizace STOBklub  vás zvou v rámci Světového dne obezity (4.3.2021) na akce, které vám pomohou nastartovat změnu životního stylu a zorientovat se v otázkách diet, pohybu a hubnutí. Celou akci zahájíme v pondělí 1.3.2021 online konferencí s názvem ŽÍT A HUBNOUT PRO ZDRAVÍ. Můžete se …

Zdravá třináctka
Aktuality, Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro obyvatelstvo

Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. 1. část: Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo České republiky K 75. výročí existence Společnosti pro výživu vytvořil kolektiv autorů inovovanou verzi Výživových doporučení pro obyvatelstvo České republiky a tuto verzi rozšířil o Zdravou třináctku pro lidi starší 70 let a Zdravou třináctku pro děti. …

Aktuality, Kongresy a konference pořádané v ČR

Konference Výživa a zdraví 2021

25. ročník konference Termín akce: 21. až 23. září 2021 Místo konání: Teplice lázeňský dům Beethoven Konference je určena: pro odborníky ve výživě, potravináře, nutriční terapeuty, pro všechny odborné pracovníky z hygienické služby. Pro všechny, kteří to se svým zdravím myslí vážně! Další informace: http://konferencevyzivaazdravi.cz/

Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro obyvatelstvo

Dospělí Děti (připravujeme) Senioři (připravujeme) Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. Výživová doporučení jsou určena pro zdravé osoby a slouží k prevenci civilizačních chorob, na které se správná výživa významně podílí. K civilizačním chorobám patří ateroskleróza a její komplikace (infarkt, mozková mrtvice), vysoký krevní tlak, cukrovka (diabetes mellitus 2. typu), …

časopis Výživa a potraviny – 1/2021
Aktuality, Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 1/2021

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Fiala J.: Výživová doporučení pro prevenci rakoviny Tláskal P.: Kdy náš organismus potřebuje více bílkovin Grégrová A., Pavelčíková Z., Podskalská T., Čížková H.: Zhodnocení kvality rajčat a výrobků z rajčat na českém trhu Rysová J.: Sójové omáčky …

Aktuality, Kongresy a konference pořádané v ČR

Ingrovy dny 2021

47. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin: 3. března 2021 (online) Den s mlékem na MENDELU: 4. března 2021 přednášky a workshopy pro studenty MENDELU a oslovené partnery: 2. – 5. března 2021 XLVII. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin Termín akce: 3. března 2021 (9:00 – 15:00) Místo konání: online (MENDELU – …

Vybrané články

České pivo jako tekutý chléb

2020/6 Prof. Ing. Pavel Dostálek, CSc., Ústav biotechnologie, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT Praha Abstrakt Výroba a konzumace piva a chleba má dlouhou historii a důležité postavení ve výživě od starověku dodnes. Když srovnáme chléb a pivo z hlediska výživy, nacházíme řadu podobností, ale i rozdílů. Kromě faktu, že pivo obsahuje alkohol, je pivo …