Aktuality, Aktuální akce SPV

Výživa, potraviny a zdraví 2022 – XIII. studentská konference – Brno

Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. Lékařská fakulta MU, Brno Agronomická fakulta MENDELU v Brně Chemická fakulta VUT v Brně Termín akce: 24. června 2022 Místo konání: Ústav veřejného zdraví, LF MU, Brno Kamenice 753/5, 625 00 Brno Organizační pokyny: 1) Konference je určena k prezentaci témat bakalářských a diplomových …

Konference Školní stravování 2022
Aktuality, Archiv akcí SPV

Konference Školní stravování 2022 – abstrakty přednášek

Školní stravování z pohledu SZÚ – RNDr. Irena Řehůřková, Ph.D., prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., Státní zdravotní ústav – CZVP Brno Zdravá třináctka pro dětskou populaci – jak získávat informace – MUDr. Petr Tláskal, CSc., Společnost pro výživu, FN Motol Legislativní zakotvení dietního stravování a jeho realizace ve školním stravování – Mgr. Martin Krobot, LF …

Praktický návod na zdravé hubnutí 2022
Publikace

Praktický návod na zdravé hubnutí 2022

Potřebujete pro své pacienty, klienty nebo sami pro sebe ucelený návod na zdravé hubnutí? Společnost pro výživu s autorkou MUDr. Václavou Kunovou vám připravila stručnou, ale zároveň obsažnou publikaci k řešení nadváhy: Praktický návod na zdravé hubnutí 2022. Pomůže vám začít řešit problém hned a bez nutnosti nakupovat speciální potraviny nebo doplňky stravy. Co se …

Aktuality, Vybrané články

Může maso připravené z buněčných kultur nahradit tradičně produkované maso?

2022/3 doc. MVDr. Josef Kameník, CSc., MBA, Veterinární univerzita Brno Abstrakt Základními technologickými kroky přípravy masa z buněčných kultur jsou výběr linií kmenových buněk, příprava kultivačních médií, množení buněk v bioreaktorech a jejich následná diferenciace a zrání na tkáňových nosičích. Na přípravu 10-100 kg umělého masa je zapotřebí 1012-1013 buněk. K jejich množení je nutné …

časopis Výživa a potraviny – 3/2022
Aktuality, Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 3/2022

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Kameník, J.: Může maso připravené z buněčných kultur nahradit tradičně produkované maso? Kopáček, J.: České mlékárenství zůstalo v roce 2021 poměrně stabilní Pejšová, H.: Efektivita lázeňské léčby dětské obezity I Rozhovor s prof. MUDr. Zdeňkem Zadákem, CSc. …

Nutriční péče v geriatrii
Aktuality, Aktuální akce SPV

Kurz nejen pro zdravotníky – Nutriční péče v geriatrii

Kurz garantován Českou asociací sester Místo: ASPIRA Business centre, přímo u metra B Nové Butovice, Praha Čas: 9,00 – 15,00 h 6 hodin teorie a praktické ukázky Cílem kurzu je získat znalosti týkající se výživy seniorů a nemocných a jejích specifik. PROGRAM: Proč je výživa nemocných a seniorů důležitá Fyziologické změny stárnoucího organismu Poruchy polykání …

Kurzy vaření dietní stravy
Aktuality, Aktuální akce SPV

Kurzy vaření dietní stravy od Společnosti pro výživu 2022

Chcete vědět, proč je správná výživa pro seniory a nemocné důležitá? Chcete umět sestavit dietní a vyvážený jídelníček? Chcete vařit chutnou a zároveň dietní stravu ve vašem zařízení? Vaše odpověď zní ANO? Pak právě pro Vás otevíráme od nového roku 2020 Jednodenní odborný kurz pod vedením nutričního terapeuta a profesionálního kuchaře 5 h teorie + …

Časopis Výživa a potraviny
Aktuality

Staňte se autorem článků do časopisu Výživa a potraviny

Recenzovaný časopis Výživa a potraviny nabízí možnost uveřejnění článků zaměřených na výživová, potravinářská a další témata. Časopis přijímá originální a přehledové práce. Dále je možno publikovat práce populárně naučné či krátká sdělení. Neváhejte a podělte se o své výsledky s širokým okruhem čtenářů z praxe i akademického prostředí. Do časopisu můžete zdarma nahlédnout přes odkaz …