Projekt Prevence dětské obezity
Aktuality, Výživa dětí, Výživa dětí a dospělých

Projekt Prevence dětské obezity

Navštivte nový web www.prevencedetskeobezity.cz. Projekt Prevence dětské obezity vznikl jako reakce na situaci, kdy počet dětí s obezitou roste, ale kapacita pediatrů naopak ubývá. Zdravotní problémy na obezitu navázané tak mnohdy zůstanou bez povšimnutí. Ani rodiče a pedagogové někdy neví, jak si s životním stylem dětí poradit a jak jim pomoci toto citlivé téma řešit. …

Konference Dětská výživa a obezita 2023
Aktuality, Aktuální akce SPV

Výzva k přednáškám na konferenci Dětská výživa a obezita 2023

Vážení odborní pracovníci a zájemci o problematiku dětské obezity a dětské výživy, obracíme se  na Vás s výzvou k účasti, případně i prezentaci výsledků Vaší práce na konferenci Dětská výživa a obezita. Konferenci pořádá Společnost pro výživu a bude se konat dne 8. 12. 2023 v Praze. Formulář k aktivní účasti je možné vyplnit na …

Aktuality, Vybrané články

Nutriční a senzorická hodnota alternativ masa

2023/4 Gregorová, E., Nakonechna, K., Ilko, V., Zlatohlávek, L., Doležal, M., III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice, Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha Abstrakt Alternativy výrobků živočišného původu hrají stále důležitější roli ve výživě nejen vegetariánů a veganů. Cílem předkládané práce …

časopis Výživa a potraviny – 4/2023
Aktuality, Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 4/2023

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Jiné možnosti jak získat časopis Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Šístková, I., Kružík, V., Horsáková, I., Čížková, H.: Levandule lékařská – představení léčivé a aromatické rostliny Gregorová, E., Nakonechna, K., Ilko, V., Zlatohlávek, L., Doležal, M.: Nutriční a senzorická hodnota alternativ masa …

KURZ Jak si sestavit a uvařit vyvážený jídelníček
Aktuality, Aktuální akce SPV

KURZ Jak si sestavit a uvařit vyvážený jídelníček

Chcete si sami umět naplánovat jídelníček, který je nutričně vyvážený? Zajímá vás, kolik a jakého jídla byste měli za den zkonzumovat? Chcete vědět, co dělat pro dosažení své optimální hmotnosti? Rádi byste si sestavení svého jídelníčku sami vyzkoušeli? Chcete na vlastní oči vidět, jak se liší jídelníčky pro redukci váhy u zdravých lidí a diabetiků, …

Vybrané články

Jak grilovat zdravě a bezpečně?

2023/3 Ing. Lenka Vymlátilová, Ing. Hana Pávková Málková, STOB Abstrakt Grilování je velmi oblíbenou a sezónní formou přípravy pokrmů i společenskou událostí. Tato kulinární úprava je však spojena s rizikem vzniku karcinogenních látek, mikrobiální kontaminace a může být i zdrojem nadměrného příjmu tuků a kalorií. Je proto důležité informovat veřejnost o vhodných a bezpečných postupech …

časopis Výživa a potraviny – 3/2023
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 3/2023

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Jiné možnosti jak získat časopis Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Panovská, Z., Hrdličková, M., Cejpek, K: Vnímání hořké chuti u populace 17. Sympozium Společnosti pro probiotika a prebiotika Vymlátilová, L., Pávková Málková, H.: Jak grilovat zdravě a bezpečně? Dadáková, E., Kalač, P: …