Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity
Jak získat časopis?
-
- koupí JEDNOTLIVÉHO ČÍSLA V TIŠTĚNÉ PODOBĚ za 132 Kč na: https://send.cz/casopis/716/vyziva-a-potraviny
- koupí JEDNOTLIVÉHO ČÍSLA V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ za 99 Kč na: http://www.vyzivaspol.cz/casopis-vyziva-a-potraviny/e-casopisy/
- formou ROČNÍHO PŘEDPLATNÉHO TIŠTĚNÉHO ČASOPISU za 790 Kč (6 čísel) na: http://www.vyzivaspol.cz/casopis-vyziva-a-potraviny/predplatne-casopisu-vyziva-a-potraviny/
- formou ROČNÍHO PŘEDPLATNÉHO ELEKTRONICKÉHO ČASOPISU za 590 Kč (6 čísel) na: https://form.simpleshop.cz/q4g3/buy/
- formou ČLENSTVÍ VE SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU za 690 Kč a získat tak 6 ks časopisů (možnost výběru tištěné nebo elektronické formy) zdarma a slevy na akce Společnosti pro výživu na: http://www.vyzivaspol.cz/spolecnost-pro-vyzivu/clenstvi-v-spv/
- vyzkoušejte jedno číslo časopisu (č. 3/2023) ZDARMA zadáním slevového kódu „OCHUTNAVKA“ na https://form.simpleshop.cz/lOaV/buy/
Od ročníku 2018 můžete jednotlivá čísla koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH. Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou.
Schází Vám některé ze starších čísel časopisu Výživa a potraviny? Nebo Vás jen zajímá některé z témat v minulých číslech?
Můžete koupit jednotlivá čísla časopisu v tištěné podobě od roku 2018 a starší. Časopisy roku 2016 a 2017 jsou dokonce za zvýhodněnou cenu 49 Kč.
Časopis Výživa a potraviny vydává Společnost pro výživu od svého vzniku. Časopis začal vycházet v roce 1945 pod názvem Výživa lidu, později (po r. 1989) byl název změněn na současný – Výživa a potraviny.
Časopis vychází jako dvouměsíčník, rozsah jednoho čísla je 32 stran, tedy celkem 196 stran ročně. Pravidelnou přílohou je Zpravodaj školního a dietního stravování v rozsahu 16 stran.
Časopis je určen široké veřejnosti, která se zajímá o lidskou výživu, tedy poučeným laikům, ale také odborníkům z příbuzných oblastí. V časopise je ročně publikováno kolem 60–70 původních sdělení. Kromě dalších krátkých zpráv, jubileích, zprávách o konferencích a seminářích, zprávách o nových knihách z oblasti výživy. Časopis je určen jednak členům Společnosti pro výživu, jednak těm, kteří se chtějí poučit a pobavit o tom, jak se stravovat, jak se vyrábějí potraviny, co obsahují, na co si dát při spotřebě potravin, jejich přípravě a konsumu pozor.
Časopis informuje i o zahraničních kulinárních specialitách, o směrech výživy, o inovaci potravinářských výrobků. Je také zaměřen na publikování dat o spotřebě potravin, preferencích spotřebitelů při výběru potravin a změnách v této oblasti. Značná pozornost je věnována fysiologii výživy. Čtenáři mají možnost se informovat o přednostech i nedostatcích různých diet, o netradičních plodinách, které mohou obohatit jejich jídelníček, ale také o mýtech, které spotřebu potravin často doprovázejí.
Autoři článků se rekrutují z vědecké fronty, a to z oblasti fysiologů a hygieniků výživy, potravinářských inženýrů, pěstitelů, veterinárních lékařů, nutričních ekonomů, ale i z praxe společného stravování a dietních sester.
Více informací o zaměření časopisu naleznete v pokynech pro autory.
Staňte se autorem
Recenzovaný časopis Výživa a potraviny nabízí možnost uveřejnění článků zaměřených na výživová, potravinářská a další témata.
Časopis přijímá originální a přehledové práce. Dále je možno publikovat práce populárně naučné či krátká sdělení.
Neváhejte a podělte se o své výsledky s širokým okruhem čtenářů z praxe i akademického prostředí.
Do časopisu můžete zdarma nahlédnout přes odkaz https://form.simpleshop.cz/5MwV/buy/a zadáním slevového kódu OCHUTNAVKA.
Více informací pro autory na https://www.vyzivaspol.cz/casopis-vyziva-a-potraviny/pokyny-pro-autory/.
Autoři uveřejněných příspěvků získávají roční předplatné zdarma.