Skupina autorů sledovala různé preparáty práškového železa a jejich využitelnost v organismu s cílem zlepšení stavu železa v organismu. U všech sledovaných …

>

V roce 2006 se konal seminář o nutriční anemii a o výsledcích z jeho jednání byla napsána publikace. Vyplývá z ní, že …

>

Úloha o příjmu vápníku, který má zabránit riziku zlomeniny „krčku“, není dosud uspokojivě vyřešena. Byla zorganizována řada studií, celkem 23, na skupinách …

>

Foláty patří do skupiny vitaminů B, jejich působení ve formě koenzymu je v metabolismu. Přirozený výskyt folátů je v tmavě zelené zelenině, …

>

Toto forum bylo ustaveno v roce 2006, když bylo zjištěno, že existují deficity vitaminu A, železa, zinku, jodu a kyseliny listové. Byla …

>

Byl sledován vliv stravy na zdraví očí u starších osob, neboť degenerace makuly znamená ztrátu vidění. Karotenoidy lutein a β-karoten jsou antioxidanty …

>

Je známo už přibližně 40 let, že diabetici mají nedostatek chromu, což způsobuje problémy s insulinem. Příčina však nebyla známa. V nedávné …

>

Luštěniny obsahují řadu esenciálních živin – bílkoviny, vitaminy, minerální látky a také malé množství tuku. Luštěniny jsou také zdrojem polyfenolů – bioaktivních …

>