Výživa obecně

Doplňování vitaminu A k běžné stravě je naplánováno pro děti do 5 let, aby se snížila úmrtnost, infekce a slepota u dětí, …

>

Ověřováním nezávadnosti pitné vody pomocí rozborů se začalo ve druhé polovině 19. století. Do legislativy byly rozbory zakotveny o 100 let později …

>

Ryby mají vysoký obsah n-3 (ω – 3) nenasycených mastných kyselin (PUFA). Tyto nenasycené mastné kyseliny mají důležité strukturální a fyziologické úlohy …

>

V Itálii byla v létech 1998 – 2006 uspořádána studie, ve které se každé 3 roky sledovalo 858 dospělých osob nad 65 …

>

β-karoten je důležitým a nezbytným zdrojem vitaminu A. Toto téma bylo diskutováno na konferenci ve Stuttgartu-Hohenheimu v roce 2009. Podle posledních zpráv …

>

Hrají vápník a vitamin D úlohu v zabránění rakoviny, srdečních onemocnění, hypertensi, diabetu a jiných onemocnění? Kolik bychom měli konzumovat obou látek, …

>

V uvedeném přehledu se vyskytují studie z 6 regionů (Asie, Evropa, Střední Východ a Afrika, Severní Amerika, Latinská Amerika a Oceánie), aby …

>

Čokoláda ovlivňuje náladu. Autoři článku studovali vliv čokolády na špatnou náladu u dospělých mužů a žen. Studie se podrobilo 694 mužů a …

>

Bílý chléb byl na trh uveden jako luxusní potravina pro bohaté a byl přijat úplně celou populací. Vynikající mezi „hříchy“ uváděnými při …

>