Výživa dětí a dospělých

V literatuře nalézáme mnoho prací, které dokazují, že vitamin D snižuje padání osob a následující zlomeniny. Bylo zjištěno, že podání vitaminu D …

>

Probiotický jogurt se živou a aktivní kulturou obsahuje různé druhy bakterií, které působí blahodárně na naše zdraví. Jako přísada do jogurtu se …

>

Každý rok se uvádí na trh nové výrobky, v loňském roce to bylo 1400 nových potravinářských výrobků českých i dovezených z jiných …

>

Dobré zdraví a život potřebuje harmonické a správné výživové složení potravin. Existují znalosti o různém složení mikroživin a jejich nedostatku ve srovnání …

>

Historický přehled Pro vyjádření nedostatku vitaminu A s užívá termín xeroftalmie. V Ebersově papyru v roce 1600 př. Kr. je první zmínka …

>

Jak vznikl život je trvalá otázka, která zaměstnává vědce po celá staletí. Existuje řada teoretických úvah o vzniku života na zemi. Žádná …

>

V posledních 20 létech bylo organizováno mnoho studií o úloze vlivu výživy na nutriční stav, funkční kapacitu a zdravotní stav starší populace. …

>

Článek slovenských autorů podává přehled o chemickém původu různých chutí a vůní a o jejich reakčních mechanismech při jejich tvorbě. Tvorba typických …

>

Autoři porovnávali významné standardy ISO a DIN pro pitnou vodu, které se užívají v Evropské Unii. Evropské standardy pro analýzu vody pomocí …

>