Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezityKampylobakterióza
2005/2 MUDr. Soňa Nečesánková LF MU Brno V posledních letech se stále častěji setkávají naši občané s tím, že jim lékař …
Výživa a potraviny – 3/2004
OBSAH Petr, J.: Čirok zrnový pro bezlepkovou dietu Málková, I.: Kognitivně behaviorální přístup k terapii obezity aplikovaný v kurzech snižování nadváhy v České republice …
S jakými důsledky nesprávné výživy se setkává dětský lékař
2004/5 MUDr. Petr Tláskal, CSc. Pediatrická klinika FN Praha Motol Výživa člověka je jedním ze základních atributů života. Příjem potravy je závislý …
Výživa a potraviny – 2/2004
OBSAH Fiala, J.: Výživa a riziko rakoviny – část II: Aktuální výživová doporučení pro prevenci rakoviny Kožíšek, R: Zdravotní rizika perlivých vod …
Jak je to se správnou hygienickou a výrobní praxí a kritickými body
2004/4 Dr. Ing. Miroslav Čeřovský VŠCHT Praha MVDr. Pavel Otoupal, CSc. SPV Praha Situace v plnění zákonem uložené povinnosti stanovení kritických boduje …
Pitný režim školního dítěte
2004/3 MUDr. P. Tláskal, CSc., FN Praha-Motol Rozbory tělesného složení člověka ukazují, že 55 a více procent těla tvoří voda. U novorozenců …
Východiska k tvorbě výživových doporučených dávek
2004/3 MUDr. Bohumil Turek, CSc., SZU Praha Nutriční požadavky ve vztahu k životním podmínkám představují základní prvek ve výživové politice státu a …
Výživa a potraviny – 1/2004
OBSAH Dostálová, J., Pokorný, J.: Problémy se zjišťováním obsahu živin v potravinách Šustová, K.: Méně známé sýry a jejich použití Novák, V, …
Vitaminizace potravin
2004/2 Ing. Jarmila Blattná CSc., Nadace NutriVIT K zajištění dostatečného přívodu všech potřebných nutričních faktorů stačí v mnoha případech pestrá strava. U …
Jedlé květy pro zpestření jídelníčku
2004/2 Prof. Ing. Karel Kopec, DrSc., Lednice na Moravě Historie a současnost jedlých květů Nové potravinářské technologie s rychlou chladírenskou distribucí případně …