Praktický návod na zdravé hubnutí 2022
Publikace

Praktický návod na zdravé hubnutí 2022

Potřebujete pro své pacienty, klienty nebo sami pro sebe ucelený návod na zdravé hubnutí? Společnost pro výživu s autorkou MUDr. Václavou Kunovou vám připravila stručnou, ale zároveň obsažnou publikaci k řešení nadváhy: Praktický návod na zdravé hubnutí 2022. Pomůže vám začít řešit problém hned a bez nutnosti nakupovat speciální potraviny nebo doplňky stravy. Co se …

Vybrané články

Může maso připravené z buněčných kultur nahradit tradičně produkované maso?

2022/3 doc. MVDr. Josef Kameník, CSc., MBA, Veterinární univerzita Brno Abstrakt Základními technologickými kroky přípravy masa z buněčných kultur jsou výběr linií kmenových buněk, příprava kultivačních médií, množení buněk v bioreaktorech a jejich následná diferenciace a zrání na tkáňových nosičích. Na přípravu 10-100 kg umělého masa je zapotřebí 1012-1013 buněk. K jejich množení je nutné …

časopis Výživa a potraviny – 3/2022
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 3/2022

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Kameník, J.: Může maso připravené z buněčných kultur nahradit tradičně produkované maso? Kopáček, J.: České mlékárenství zůstalo v roce 2021 poměrně stabilní Pejšová, H.: Efektivita lázeňské léčby dětské obezity I Rozhovor s prof. MUDr. Zdeňkem Zadákem, CSc. …

nutrition 2022
Archiv akcí v zahraničí

NUTRITION 2022 LIVE ONLINE

June 14 – 16, 2022 Virtual Event In June, immerse yourself in NUTRITION 2022 LIVE ONLINE, a 2 ½ day virtual event offering the best and latest information and networking opportunities. Registration Now Open. Register by May 3 to lock in the lowest rates. More information: https://nutrition.org/nutrition-2022-live-online/

Conferencia FINUT 2022
Archiv akcí v zahraničí

Conferencia FINUT 2022

October 9 – 11, 2022 Mexico City, Mexico FINUT is a non-profit entity founded in 2011 by the International Union of Nutritional Sciences (IUNS -International Union of Nutritional Sciences-), the Latin American Nutrition Society (SLAN) and the Spanish Nutrition Society (SEÑ) to promote knowledge, research, development and innovation of Nutrition and Food in the field …

Konference Školní stravování 2022
Archiv akcí SPV

Konference Školní stravování 2022

Pořadatel: Společnost pro výživu, z.s. organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o. Pod záštitou MŠMT Garantováno   Partnery konference je AG Foods a Orkla Foods Česko a Slovensko. Termín akce: 24. května a 25. května 2022 Místo konání: Pardubice kongresové centrum Paláce Atrium (www.ccafi.cz) Masarykovo nám. 2799, Pardubice Ubytování: Hotel LABE, Masarykovo nám. 2633, Pardubice, kde máme rezervované …

Vybrané články

Živiny potenciálně nedostatkové v rostlinné stravě a jejich možné rostlinné zdroje

2022/2 MUDr. Eva Kudlová, CSc., Ústav hygieny a epidemiologie, 1. lékařská fakulta Univerzity Karlovy, Praha Abstrakt Způsob stravování na základě potravin rostlinného původu má potenciální nedostatek těch živin, jejichž zdrojem jsou převážně živočišné potraviny. Specifickým výběrem rostlinných potravin, jejich vhodnou úpravou a používáním doplňků stravy je možné sestavit veganskou stravu, při které nedochází k nedostatku …