Zdravá třináctka - senioři
Aktuality, Výživa dospělých, Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka pro lidi starší 70 let

Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. 3. část: Výživová doporučení pro lidi starší 70 let K 75. výročí existence Společnosti pro výživu vytvořil kolektiv autorů inovovanou verzi Výživových doporučení pro obyvatelstvo České republiky. Dnes přinášíme Zdravou třináctku pro lidi starší 70 let. Výživová doporučení jsou určena pro zdravé osoby a …

Zdravá třináctka - děti
Aktuality, Výživa dětí, Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro děti

Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. 2. část: Výživová doporučení pro děti K 75. výročí existence Společnosti pro výživu vytvořil kolektiv autorů inovovanou verzi Výživových doporučení pro obyvatelstvo České republiky. Dnes přinášíme Zdravou třináctku pro děti. Výživová doporučení jsou určena pro zdravé osoby a slouží k prevenci civilizačních chorob, na …

Zdravá třináctka
Aktuality, Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro obyvatelstvo

Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. 1. část: Výživová doporučení pro dospělé obyvatelstvo České republiky K 75. výročí existence Společnosti pro výživu vytvořil kolektiv autorů inovovanou verzi Výživových doporučení pro obyvatelstvo České republiky a tuto verzi rozšířil o Zdravou třináctku pro lidi starší 70 let a Zdravou třináctku pro děti. …

Vyživová doporučení, dokumenty

Zdravá třináctka – stručná výživová doporučení pro obyvatelstvo

Dospělí Děti Senioři Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství. Výživová doporučení jsou určena pro zdravé osoby a slouží k prevenci civilizačních chorob, na které se správná výživa významně podílí. K civilizačním chorobám patří ateroskleróza a její komplikace (infarkt, mozková mrtvice), vysoký krevní tlak, cukrovka (diabetes mellitus 2. typu), obezita a …

Stravování, Výživa dětí, Vyživová doporučení, dokumenty

Pamlsková vyhláška vstoupila v platnost 20. 9. 2016

Dne 20. září 2016 vstupuje v platnost Vyhláška č. 282/2016 Sb., o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních. Bližší informace a plné znění jsou k dispozici např. na stránkách MŠMT (http://www.msmt.cz/ministerstvo/novinar/pamlskova-zacne-platit-20-zari-2016).

Vyživová doporučení, dokumenty

Užitečná příručka – Zásady správné výrobní a hygienické praxe ve stravovacích službách

Víte, jaké jsou základní, bezpodmínečné hygienické požadavky, které musí splňovat poskytovatel stravovací služby, co se rozumí správnou výrobní a hygienickou praxí a jak se vypořádat se systémem kritických bodů? Na tyto otázky Vám odpoví příručka Zásady správné výrobní a hygienické praxe ve stravovacích službách.

Vyživová doporučení, dokumenty

Metodika výpočtu spotřebního koše

Metodika výpočtu spotřebního koše pro školní jídelny a přepočítávací koeficienty pro některé druhy potravin. Jedná se o základní pomůcku pro zjednodušení výpočtu. Ve spolupráci s Ministerstvem zdravotnictví počítáme v budoucnu s aktualizací a rozšířením tabulkové části na další často používané druhy potravin. Metodický materiál k propočtům spotřebního koše potravin Tabulky ke spotřebnímu koši

Vyživová doporučení, dokumenty

Výživová doporučení pro obyvatelstvo České republiky

(Výživová doporučení jsou určena pro dospělý a dětský věk) Ve většině průmyslově vyspělých zemích jsou již po desetiletí vydávána výživová doporučení pro obyvatelstvo, která jsou průběžně inovována. V České republice vydalo první výživová doporučení pod názvem „Směry výživy obyvatelstva ČSR“ předsednictvo Společnosti pro racionální výživu (v současné době fungující pod názvem Společnost pro výživu) v …