Výživa obecně

Článek slovenských autorů podává přehled o chemickém původu různých chutí a vůní a o jejich reakčních mechanismech při jejich tvorbě. Tvorba typických …

>

Autoři porovnávali významné standardy ISO a DIN pro pitnou vodu, které se užívají v Evropské Unii. Evropské standardy pro analýzu vody pomocí …

>

V posledních létech se populace při léčení různých neduhů vrací k užívání některých bylinek. Autor článku uvádí bylinky doprovázené barevnými obrázky, a …

>

Skupina autorů v létech 1998 – 2008 sledovala 37 485 účastníků studie a podávala jim 2 mg kyseliny listové a 1 mg …

>

„Cholesterol umožňuje život, ale umí uspíšit i smrt, aneb všeho moc škodí.“ Hovoří se o něm v souvislosti s nemocí a se …

>

Přednáška byla presentována na konferenci FFI (Flour Fortification Initiative), která se konala Atlantě v r. 2008. Pšenice obsahuje přirozeně mnoho vitaminů a …

>

V Mexiku byla provedena studie o zinku a o jeho využitelnosti z pšeničné mouky. Skupina pracovníků organizace Harvest Plus zjistila, že obsah …

>

V USA byly uspořádány 3 studie u dětí nad 18 let (kluci i dívky různých ras a etnických skupin) ve zdravotních zařízeních …

>

U 238 diabetických pacientů s tímto onemocněním je často pozorována hyperhomocysteinemie. Terapie, ve které se podávají pacientům vitaminy skupiny B ( kyselina …

>