Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty), Poradna - Výživa dětí

Komentář k výsledkům dTESTu hodnotící výrobky pokračující kojenecké výživy

Dobrý den, prosím můžete se mi vyjádřit k výsledkům Dtestu na umělá mléka? Co to vlastně zkoumali a jaký je váš odborný názor na výsledky testu? Děkuji. S pozdravem, Ema Nová Časopis dTEST zveřejnil v říjnu 2017 výsledky testu hodnotící výrobky pokračující kojenecké výživy. Jedním z parametrů byl obsah procesního kontaminantu monochlorpropandiolu (MCPD). Hodnocení vyvolalo řadu dotazů …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Přírodní versus chemický vitamin C – je v tom rozdíl?

Zajímalo by mě, jestli je chemicky vyrobený vitamin C účinný? Je ve všech doplňcích s vitaminem C. Dále bych chtěla vědět, jestli je v kupované tekutině acerole vitamin C s deklarovaným obsahem, zda je tam skutečně toto množství? Tekutá acerola, kterou kupuji, je ve skleněné láhvi a je zřejmě pasterizovaná. Totéž by mě zajímalo u …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Energetická hodnota vitamínů

Dobrý den, v článku http://www.vyzivaspol.cz/energeticka-hodnota-potravin/ je uvedeno, že u vitaminů je energetická hodnota nula. Zároveň ale, že \“nenulovou energetickou hodnotu mají i organické kyseliny\“. Náš zákazník nás nutí do prohlášení, že vit. C má dle Nařízení 1169/2011 energetickou hodnotu jako organické kyseliny, 13 kJ/g — 3 kcal/g. (pomíjím obvyklé dávkování vit. C – jako askorbové kyseliny). Jaký …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Srovnání výživových hodnot konvenční potraviny a biopotraviny

Dobrý den, prosím o stručné sdělení – konvenční potraviny – biopotraviny – výživová hodnota (srovnání), event. o názor na informace uváděné na www stránkách České společnosti pro výživu a vegetariánství. Děkuji. Přeji Vám příjemný den. Dohnalová 1) Srovnání biopotravin a konvenčně vyráběných potravin: Obsah základních živin: bílkoviny; sacharidy: rozdíly mezi konvenčními potravinami a biopotravinami nezjištěny …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty), Poradna - Výživa dětí

Chci začít podnikat v prodeji domácích dětských výživ, co musím splnit?

Dobrý den, chtěla bych začít podnikat v prodeji domácích dětských výživ (typu hami atd.) Co to pro mne obnáší ohledně úřadů, povolení atd.? Výroba by probíhala doma. Prodej na nejspíše na farmářských trzích. Předem děkuji za odpověď! Lucie Š. Tazatelka má v úmyslu v domácnosti připravovat potraviny pro dětskou výživu podobné výrobkům „Hami“. Podle obecně závazných právních …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Existují nějaké legislativní povinnosti pro výrobu hroznového a ovocného vína pro vlastní potřebu a v omezeném množství?

Existují nějaké legislativní povinnosti pro vyrobu vína ( hroznoveho i ovocneho) pro vlastní potřebu a v omezeném množství ? Mam na mysli především vztah k SZPI, UKZUZ a celni správě. Legislativa o vinohradnictví a víně je poměrně rozsáhlá, proto následně uvádím některé obecně závazné předpisy týkající se tématu Nařízení Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Je možné takto minimalizovat dobu spotřeby?

Dobrý den.Můj dotaz je směřován na dobu spotřeby.V našem obchodním středisku prodávají sýry,salámy,saláty a jiné potraviny na váhu s tím,že vystavené to mají klidně i 5 dní.Pokud ovšem příjde zákazník,který si výrobek zakoupí dejme tomu dnes,t.j. 13.7.2015,tak má na etiketě napsáno.Baleno dne:13.7.2015 , spotřebujte do 13.7.2015.Dotaz zní.Je možné takto minimalizovat dobu spotřeby?Když si druhý den …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Jaké jsou povinnosti při dovozu kokosového oleje ze třetích zemí?

Dobrý den, Rád bych začal dovážet kokosový olej ze třetích zemí ( Čína atd.). Budu jej prodávat pod s. r. o., která ale doposud obchodovala pouze s nepotravinářskými produkty. Chci se zeptat, zda je nutné na Státní zemědělské a potravinářské inspekci nějakým způsobem oznamovat zahájení této činnosti, zda musím splňovat nějaké hygienické podmínky a co …

Poradna - Potraviny (složení, značení, výživové hodnoty)

Musí být údaje na obale potraviny v českém jazyce?

dobrý, viete mi prosim povedat, ci produkty dovazane z EU do CR, musia mat preložene zlozenie vyrobku do cestiny. DAkujem vopred za odpoved, pekný den. Simona Odpověď na Váš dotaz jsem získal z webové stránky orgánu státního dozoru nad potravinami Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), kde v rubrice „Nejčastější dotazy/spotřebitelů“ je uvedeno: Musí být údaje na …