Archiv jednotlivých čísel

OBSAH Blattná, J.: Vybrané biologicky aktivní látky Štundlová, D.: Výživa a ledviny Porubská, J.: Databáza nutričného zloženia potravín na Slovensku Fiala, J., …

>

OBSAH Ingr, I.: Trvanlivé masné výrobky Turek, B.: Neobvyklé nutriční zdroje Blattná, J., Skácel, J.: Co je to čaj? Kožíšek, F.: Pitný …

>

OBSAH Pokorný, J.: K 60. výročí Společnosti pro výživu Perlín, C.: Světový den výživy 2005 Dostálová, J.: Přednosti a rizika konzumace syrových …

>

OBSAH Brát, J., Sahánek, M., Šedivá, A., Parkányiová, J., Panovská, Z.: Vliv technologie smažení na obsah a změny tuku Hamr, K.: Zajímavé …

>

OBSAH Blattná, J., Brát, J., Dostálová, J.: Obohacování margarinů a roztíratelných tuků v ČR Historie a současnost Wagenknecht, M.: Ke vztahu některých …

>

OBSAH Houšová, J.: Jsou mikrovlnky bezpečné? Forejt, M., Hrstková, H.: Průzkum příjmu tekutin a pravidelnosti pití nápojů u dětí, adolescentů a vysokoškolských …

>

OBSAH Ingr, I.: Konference o veřejném stravování v Brně Švec, Z.: Bezpečnost potravin jako globální záležitost Hrubý, S.: Výživa v období fyziologického …

>

OBSAH Pokorný, J.: Činnost Společnosti pro výživu za uplynulá funkční období 2003-2004 Presidium SPV: Zpráva o valné hromadě Společnosti pro výživu Feldheim, …

>

OBSAH Dostálová, J., Doležal, M., Hanzlík, P.: Výživová jakost mražených krémů a zmrzlin Štiková, O.: Vývoj spotřeby výrobků z obilovin v ČR …

>

OBSAH Hrubý, S.: Výživa v prevenci kardiovaskulárních onemocnění Brát, J.: Transizomery mastných kyselin – mýty a fakta Stránský, M.: Mýty spojené s …

>