Autoři uspořádali studii, které se zúčastnilo 200 žen ve věku 20 – 45 let. Účastnice byly rozděleny do 2 skupin. Testované skupiny se zúčastnilo 150 osob a skupiny kontrolní 50 osob. Všichni účastníci byli nekuřáci, resp. přestali kouřit 6 měsíců před začátkem testování. Žádná z testovaných osob neměla alergii na mléčnou bílkovinu a na enzym …
Cílem této práce bylo vyvinout mléčnou potravinu na bázi rýže o nízké energetické hodnotě, kterou mohou konzumovat osoby alergické na laktózu, mléčnou bílkovinu nebo jsou fenylketonurici, ale také vegetariáni a vegani. Složení nové potraviny: obsahuje 70 % sušiny, 30 % tuku, 30 – 100 % bílkoviny, 100 – 300 % sacharidů, dietní vlákninu, vitaminy a …
Metabolomika je mladý obor, definoval ji v roce 2002 Fiehn. Metabolomika je komplexní analýza metabolismu za konkrétního fyziologického nebo vývojového stadia organismu, tkáně nebo buňky. Je důležitá zejména z důvodu porozumění buněčných funkcí, odráží aktuální stav buňky, který je vysoce dynamický. Všechny buňky získávají energii, stavební i zásobní látky vzájemnou přeměnou chemických sloučenin. Souhrn těchto …
Konal se již 6. ročník konference! Termín 25. – 26. 11. 2011 Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o. s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. ve spolupráci s Lázněmi Poděbrady a.s., Léčebna Dr. L. Filipa a Českou pediatrickou společností ČLS JEP a Odbornou společností praktických dětských lékařů Termín akce: 25.–26. listopadu 2011 Místo konání: Kongresové centrum Lázeňská kolonáda, nám. …
Ve čtvrtek 1. března 2012 se v aule Mendelovy univerzity v Brně bude konat konference XXXVIII. Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin, která je tradiční a doprovodnou akcí veletrhů BVV (SALIMA). V rámci Ingrových dnů 2012 proběhne více vzdělávacích akcí, na které jste také srdečně zváni. Program prozatím vyžádaných přednášek pro XXXVIII. ročník semináře: …
2011/5 Mgr. Pavel Zeman 1) Rozdělení mzdového rozpočtu na provozní a pedagogickou část a úspora mzdových prostředků rozdělením mzdových prostředků „školy“ na provozní a pedagogickou část je předem stanoven poměr mezi počtem provozních a pedagogických zaměstnanců. To je zásadní chyba, protože školy mají z hlediska spotřeby práce při zajištění provozu školy různé podmínky. Jedná …
Koná se 19. 10. 2011 Pořadatel: Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. ve spolupráci s Společností pro výživu, o.s. a pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR a PhDr. Juraje Chmiela, CSc. (předsedy Českého výboru pro spolupráci s FAO) Termín akce: Seminář se koná ve středu dne 19. října 2011 od 10.00 hod Místo konání: v budově MZe …
Závěry celostátní konference s mezinárodní účastí Výživa a zdraví 2011, Dny hygieny výživy Prof. MUDr. Stanislava Hrubého, DrSc., na téma: Primární prevence výživou již od dětského věku. Konference byla uspořádána v Teplicích v LD Beethoven ve dnech 20. – 22. 9. 2011. Konference se zúčastnili: Prof. MUDr. Jaroslav Blahoš DrSc., prezident ČLS JEP, pod jehož záštitou …
The Silken Berlaymont Hotel, Brussels Tuesday 18th October 2011 Alcohol consumption is a growing public health and social concern in the EU. Europe has the highest proportion of drinkers in the world, the highest levels of alcohol consumption per capita and a high level of alcohol-related harm. Indeed, latest statistics show that 7.4% of all …
MALNUTRICE STANDARD NUTRIČNÍ PÉČE VÝŽIVA V GERONTOLOGII 18. – 19. 10. 2011 Pardubice Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o. s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. ve spolupráci s ČESKOU ASOCIACÍ SESTER – SEKCE NT Termín akce: 18.–19. října 2011 Místo konání: Kongresový sál hotelu Labe, Masarykovo náměstí 2633, Pardubice Další podrobnosti: Program konference Organizační pokyny
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity