Níže najdete odkazy na prezentace přednášejících. PODĚBRADY PROGRAM.pptx A1 Výživová doporučení mix.pptx.ppt B1 Výživa českých předškolních a školních dětí z pohledu výživových doporučení.pptx B3 Osteoporoza neni jen vapnik.ppt B4 Mléko a mléčné výrobky ve výživě dětí.pptx B5 Aktivity Informačního centra pro bezpečnost potravin.pptx C1 Úloha infekce v patogenezi obezizy.ppt C2 Vliv jídelních zvyklostí a délky spánku …
2012/6 Bc. Alena Strosserová, SPV Soutěž O nejlepší školní oběd se stala již tradicí, a tak se 28. 8. 2012 v Brně konal již 3. ročník. Pod záštitou Společnosti pro výživu a Všeobecné zdravotní pojišťovny začalo v úterý ráno ve školní jídelně SOU Čichnova klání 10 nejlepších školních jídelen z naší země. Jak již jsme informovali …
Anthokyany jsou účinné antioxidanty, a proto jsou výrobky s vysokým obsahem těchto látek velmi populární. Jejich hlavními zdroji jsou borůvky, ostružiny, jahody, černý rybíz a granátové jablko. Granátové jablko, resp. jeho šťáva je hlavním zdrojem anthokyanů, proto se na celém světě extensivně tato rostlina kultivuje na jejich vysoký obsah. Užívá se pak k výrobě šťávy. …
V posledním desetiletí vzrostl zájem o nové potraviny s dobrými novými povzbuzujícími účinky. Probiotické potraviny z této skupiny jsou vytvořeny na mléčném základě, a proto nejsou vhodné pro alergiky na mléko. Proto se užívají i jiné základy, a to nové substráty , které jsou fermentovatelné probiotickými bakteriemi. Jsou to cereálie a pseudocereálie. Mají významnou úlohu …
Ječmen se jen zřídka užívá pro výrobu chleba a pekařských výrobků. Ovlivňuje vlastnosti těsta, jeho vlastnosti zhoršuje a snižuje objem výrobku. Ale i přes uvedené technologické nevhodnosti je konzumace ječných výrobků nutričně výhodná. Ječné výrobky obsahují významný obsah neškrobových polysacharidů – arabinoxylans a β-glukany. Pěstování ječmene v klimatu Střední Evropy se dobře daří. Řada variet …
Budapest, Hungary 6. – 8. 12. 2012 Další informace: www.clinical-lipidology.com
21. 11. – 22. 11. 2012 Kongresový sál Centra medicíny pohybu, Pyšelská ulice, Praha VII. ročník konference s mezinárodní účastí Další podrobnosti: Program a další pokyny
7. ročník konference odborníků zabývajících se obezitou a nově i další problematikou výživy dětí a dorostu. Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o.s. a partneři Česká pediatrická společnost ČLS JEP Odborná společnost praktických dětských lékařů ČLS JEP Lázně Poděbrady a.s., Léčebna Dr. L. Filipa Odborné zajištění: MUDr. Petr Tláskal, CSc., předseda Nutričního týmu FN Motol Termín akce: 16. a …
2012/5 Bc. Anna Packová OŠMT MMB Již třetím rokem organizuje Společnost pro výživu ve spolupráci se Všeobecnou zdravotní pojišťovnou celostátní soutěž o Nejlepší školní oběd, a tak bychom se s Vámi rádi podělili o některé postřehy z hodnocení receptur a výběru finalistů letošního ročníku soutěže. Jak všichni víte, základní kolo soutěže bylo (jako i předchozí …
Seminář ke Světovému dni výživy Pořadatel: Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. ve spolupráci s Společností pro výživu, o.s. a pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR a Ing. Martina Hlaváčka (předsedy Českého výboru pro spolupráci s FAO) Termín konání: 24.10. 2012 od 10.00 hodin Místo konání: Ministerstvo zemědělství ČR ve velké zasedací místnosti č. 400 Těšnov 17 117 …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity