Seminář ke Světovému dni výživy 2019
Aktuality, Aktuální akce SPV

Seminář ke Světovému dni výživy 2019

Podtitul: Ve zdravém těle zdravý duch aneb jak jíst udržitelně Datum: 17. 10. 2019 (registrace 9:00 – 9:30) Místo: MZe ČR (Těšnov 17, Praha 1) ve velké zasedací místnosti č. 400 Pořadatel: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci se Společností pro výživu, z.s. a za podpory Vysoké školy chemicko-technologické v Praze Moderátoři: Ing. Michal Kulík (MZe), …

Konference Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2019
Aktuality, Aktuální akce SPV

Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2019

XIV. ročník konference Termín akce: 29. listopadu 2019 Místo konání: Praha Konferenční sál SVS ČR, Slezská 100/7, Praha 2 Odborné zajištění: MUDr. Petr Tláskal, CSc., MUDr. Jan Boženský Organizační zajištění: Společnost pro výživu z.s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. Připraveno ve spolupráci s OSPDL, SPLDD a ČSAT Konference je oceněna kredity. Další podrobnosti: Program …

Konference Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2019
Aktuality, Aktuální akce SPV

Dětská výživa a obezita v teorii a praxi 2019 – program

A) Prvních 1000 dnů života (s výživou k prevenci nemocí pozdějšího věku) B) Laudační přednáška C) Dětská obezita aktuálně D) Dyslipoproteinemie v dětském věku 8.00 – 9.00 Registrace účastníků 9.00 – 9.10 Zahájení konference A) Prvních 1000 dnů života (s výživou k prevenci nemocí pozdějšího věku) 1) MUDr. Alena Šebková Úvod do problematiky. Předsedkyně Odborné …

Aktuality, Poradna - Školní stravování

Je nějaké doporučení pro MŠ, aby děti byly vedeny k pití neslazených nápojů?

Dobrý den, syn miluje sladké, doma pijeme pouze neslazené nápoje, protože přislazování nepřináší žádný přínos. Navíc je syn velmi neposedný, proto mi přijdou slazené nápoje pro něj nevhodné. Ve školce mají volně přístup ke slazenému čaji a vodě, po vodě tam nesáhne nikdy a klopí do sebe hrníčky s čajem. Když mu dají sklenici s …

Aktuality, Poradna - Hygiena potravin

Jaká povolení si musím obstarat pro prodej pití na příležitostných akcích?

Dobrý den, Měl bych dotaz. Chtěli bychom jet prodávat věci společné s geocachingem na akci kterou pořádá geocachingová komunita. Budeme tam také chtít prodávat pití (vše točené, asi 3 druhy piva a 1-2 druhy limonád). Jídlo žádné. Budeme takto prodávat 1-2 do roka. Musíme mít EET? Jaké všechna povolení si musíme obstarat? Děkuji Činnost, kterou …

Aktuality, Poradna - Školní stravování

Kam zařadit „jogurt“ Olmíci Maty – smetanová přesnídávka s kakaem a oříšky?

Dobrý den, prosím o radu kam se obrátit o pomoc při zařazení „jogurtu“ Olmíci Maty – smetanová přesnídávka s kakaem a oříšky. Vyjela jsem si z internetu složení a zatím zařadila mezi tuky s koeficientem 0,11, ale nejsem si tím jistá. Jednou jsme chtěli dětem ve školce dát něco jiného, než klasický ovocný jogurt nebo …

Den zdraví 2019
Aktuality, Kongresy a konference pořádané v ČR

Den zdraví 2019

Termín akce: 19. října 2019 Místo konání: Praha 4 – Modřany ZŠ Rakovského Den zdraví se STOBem. Nevíte, jak a kde začít? Začněte s námi na Dni zdraví v sobotu 19. října 2019 v ZŠ Rakovského. Těšte se na den plný pohybu, dobrého jídla, odborného poradenství a zajímavých workshopů! Komu je Den zdraví určen? Tento …

časopis Výživa a potraviny – 3/2019
Aktuality, Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 4/2019

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Václavková, E., Bělková, J.: Kvalita masa přeštického černostrakatého prasete Křivská, A., Lefnerová, D., Zvěřina, O.: Sušené ovoce a jeho bezpečnost (část 2.) Englmaierová, M.: Kvalita masa pomalu rostoucích hybridů kuřat a pastevní výkrm Grégrová, A., Čížková, H.: …

Aktuality, Vybrané články

Sušené ovoce a jeho bezpečnost (část 2)

2019/4 Mgr. Anna Křivská, RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D., RNDr. Ondřej Zvěřina, Ph.D.,, Ústav ochrany a podpory zdraví, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno Abstrakt Z hlediska rizik mikrobiologické kontaminace a kontaminace těžkými kovy olovem a kadmiem bylo hodnoceno třicet vzorků sušeného ovoce. Deset druhů ovoce bylo testováno vždy ve třech variantách. Jednalo se o sušené ovoce …