Dá se žít bez masa? – Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc.

Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc. – 17. dubna 2024, LIDOVÉ NOVINY

Omezení masa a živočišných produktů ve stravě je v módě. Neškodí?

„Maso je především zdrojem plnohodnotných bílkovin a některých dalších látek, které mohou chybět,“ vysvětluje vedoucí lékař Oddělení léčebné výživy FN Motol a předseda Společnosti pro výživu MUDr. Petr Tláskal, CSc.

Celý článek (PDF)