Výživa obecně

Preventivní působení vitaminu D na kardiovaskulární onemocnění a diabetes

Vitaminu D se dnes dostává mnoho pozornosti v souvislosti s kardiovaskulárním onemocněním a diabetem typu 2. Byly uspořádány četné epidemiologické studie, protože bylo dokázáno, že osoby s nízkou hladinou vitaminu D v krvi mají zvýšené riziko na srdeční onemocnění, srdeční i mozkový atak, zvýšený krevní tlak a diabetes. Ze zprávy z Institute of Medicine (IOM) …

Výživa obecně

Nedostatek vitaminu B12 a foláty

V organizaci National Institutes of Health and other Institutions se uskutečňují studie o vztahu vitaminů, v současné době vztah kyseliny listové a vitaminu B12. První studie se prováděly se staršími osobami a zjistilo se, že dospělé osoby s nízkou hladinou vitaminu B12, které mají vysokou hladinu folátů v krvi, mají problémy s onemocněním krve např …

Archiv akcí SPV

Školní stravování 2012 – organizační pokyny

1.    Vložné činí 2 300,- Kč a jsou v něm zahrnuty organizační a režijní náklady. V případě účasti pouze ve středu 23. 5. 2012 je vložné 1 390,- Kč. 2.    Ubytování je v hotelu Labe (dvoulůžkové pokoje). Cena lůžka za 1 noc činí 590,- Kč včetně snídaně. Při požadavku na samostatný pokoj zaplatí účastník 1 000,- …

Archiv akcí SPV

Školní stravování 2012 – program

datum 22. – 24. 5. 2012 SPOLUPRÁCE ŠKOLY A JÍDELNY PŘI VÝCHOVĚ KE ZDRAVÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU Úterý odpoledne – VÝCHOVA KE ZDRAVÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU Zahájení ve 14:30 hod. (14:30 – 17:30) Moderuje: MUDr. Petr Tláskal, CSc., Mgr. Veronika Březková I. BLOK Úvod konference – MUDr. Petr Tláskal, CSc., předseda Společnosti pro výživu MUDr. Petr Tláskal, …

Archiv akcí SPV

34. tématická konference – organizační pokyny

Potravinářské mýty a kvalita potravin, 14. února 2012 Organizační pokyny 1. Konference se koná 14. února 2012 v Lékařském domě, Sokolská 31, Praha 2 2. Vložné činí 500,- Kč a jsou v něm zahrnuty organizační a režijní náklady. 3. Kapacita sálu je již naplněna, na konferenci se nelze přihásit. 4. Poplatky uhraďte převodním příkazem z účtu plátce na účet …

Archiv akcí SPV

34. tématická konference – program

Potravinářské mýty a kvalita potravin, 14. února 2012 Program Zahájení (9.00) MUDr. Petr Tláskal, CSc., předseda Společnosti pro výživu Moderátoři: Ing. Dana Gabrovská, Ph.D., Ing. Ctibor Perlín, CSc., VÚPP, v.v.i. Blok KVALITA POTRAVIN NA ČESKÉM TRHU (9.15 –12.00) Ing. Olga Štiková, ÚZEI Spotřebitelské hodnocení kvality potravin v ČR  Ing. Petr Baudyš, Ing. Olga Krejčová, Tesco Péče …

Archiv akcí SPV

34. tématická konference

Potravinářské mýty a kvalita potravin 14. února 2012 Lékařský dům, Praha Téma: „Potravinářské mýty a kvalita potravin“ Pořadatel: Společnost pro výživu Termín konání: 14. února 2012 Místo konání: v Lékařském domě v Praze 2 – Vinohradech, Sokolská 31 Další podrobnosti: Program Organizační pokyny

Výživa obecně

Anemie u sportovců

Tuto studii zorganizovala skupina uvedených autorů u anemických atletů a dospívajících dívek basketbalistek. Tito sportovci měli anemii z naprostého deficitu železa a také nevhodně balancované výživy. V takovém případě je zvláště nutné, aby strava obsahovala dostatečné množství antioxidantů, detoxikantů a membránových protektorů. Pro léčení anemie autoři užili preparát Vinibis – doplněk stravy. Vyrábí se z …

Výživa obecně

Selen proti karcinomu

Selen je výborným antioxidantem a bylo zjištěno, že také může působit proti karcinomu. Selen má nejvyšší aktivitu jako čtyřmocný selen Se(IV). Komerční preparát takového selenu se vyskytuje na trhu pod názvem Selol. Je to organická sloučenina selenitetraglycerid a jeho synthesu se podařilo uskutečnit na Medical University ve Varšavě. Anorganický selen ve sloučenině „selenit sodný“ vykázal …