Poradna - Školní stravování

Posouzení jídelníčku

Dobry den, Dovolim si Vas poprosit o posouzeni jidelnicku materske skolky,kterou syn navstevuje.Osobne s nim spokojena nejsem,coz jsme s nekolika rodici dali najevo a k zasadnim napravam doslo(,kdy napriklad prestali detem podavat smazeny syr k obedu), nicmene mi stale pripada nevhodny.Prosim o Vas nazor a predem za nej moc dekuji! http://www.msmoravanek.cz/uploads/jidelnicky/j%C3%ADdeln%C3%ADček%20MŠ%2031.3.-4.4.2014.pdf Dobrý den,   vyměnila …

Poradna - Školní stravování

Jaké jsou váhy potravin na jedno dítě?

Dobrý den, prosím o radu. Mám nastoupit do MŠ, jako kuchařka, ale paní za kterou nastupuji je v nemocnici a mě nikdo neřekl jaké jsou váhy potravin na jedno dítě. Snad mi pomůžete. Děkuji Dobrý den,   Váš dotaz se týká částečně organizace a provozu a částečně operativně technické evidence. Pokud budete nastupovat do funkce …

Poradna - Školní stravování

Kde lze dohledat normy pro jídelníčky pro mateřské školy?

Dobrý den, kde lze dohledat normy pro jídelníčky pro mateřské školy? Naše školka nabízí nevhodné jídelníčky bez ovoce, zeleniny, mléč.výrobků. Mohu dohledat někde nějaké dokumenty, kterými se musí řídit MŠ při sestavování jídelníčků? Jsou nějaké normy dané „zákonem“, které se musí dodržovat, abych mohla ve školce argumentovat nevhodností jídelníčku, aby mě brali vážně? Dohlíží někdo …

Poradna - Školní stravování

S jakými nejpalčivějšími problémy se v současné době potýká školní stravování?

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, s jakými nejpalčivějšími problémy se v současné době potýká školní stravování? Děkuji Pro konkrétní odpověď je otázka položena velmi všeobecně.   Problémů má školní stravování více, je třeba asi rozlišit, zda jde o lokální problémy nebo celorepublikové.   Zhruba jdou problémy rozdělit do několika skupin:   1.      Výživový okruh …

Poradna - Školní stravování

Mají se děti do jídla nutit?

Dobrý den, jsem učitelka na ZŠ. Asi víte, jak to vypadá při dozorech nad dětmi ve školní jídelně – polovina jich odnáší polovinu oběda, druhá polovina o něco méně. Nebo jedno dítě pronese, že mu to nechutná, a hned to nejí celý stůl. U rodičů se setkáváme s protichůdnými názory typu „Kdyby ty učitelky na …

Poradna - Školní stravování

Je vhodná tato skladba jídelníčku pro MŠ a ZŠ zároveň?

Prosím o odpověď, zda je vhodná tato skladba jídelníčku pro MŠ a ZŠ zároveň. Dle mého názoru se až příliš často vyskytuje vepřové maso. V příloze týdenní jídelní lístek, některé dny vybrán pokrm pro děti MŠ (pondělí, středa), v ostatní dny uvedeny oběd č. 1 i oběd č. 2 bez přesného výběru. V uvedeném týdnu …

Poradna - Školní stravování

Je možné v MŠ používat uzené maso nebo uzené kosti k přípravě vývaru?

Dobrý den, chci se zeptat, jestli je možné v MŠ používat uzené maso nebo uzené kosti k přípravě vývaru. (cca. 2-3x do roka) Děkuji za odpověď Dobrý den,   odpovídám na dotaz, který se týká možnosti používání uzeného masa a vývaru z uzených kostí v mateřské škole. Maso patří k základům správné a pestré stravy. …

Poradna - Školní stravování

Jak se řeší specielní diety v MŠ?

Dobry den, musi dite v materske skolce pri celodenim pobytu konzumovat stravu podavanou v MS? Jak se resi specielni diety (v nasem pripade hlavne omezeni soli)? To myslim stravovaci plan a doporuceni pro stravovani v MS neresi (uvadi se max tuky, cukry, bilkoviny…). Dekuji Dobrý den,   v současné době je příprava speciální stravy (dietní) …

Poradna - Školní stravování

Je vhodné pro děti smažené jídlo?

Dobry den, dnes mel syn (3roky) ve skolce na ranni svacinku topinku s cesnekem… ve ctvrek maji chleba s uzenou makrelou. vetsina rodicu je zhrozena timto jidlem. je to normalni davat vubec detem takto smazene jidlo a jeste s cesnekem?? takto vypada jidelnicek MS http://www.zslipova.cz/jidelnicek-skolka.htm Vážená paní,   školní stravování se řídí vyhláškou č. 107/2005 …