Encyklopedie výživy

Pohanka

Využívá se jako obilovina, ale botanicky obilovinou není, řadí se mezi takzvané pseudocereálie (stejně jako quinoa nebo amarant). Má vysoké množství antioxidačně …

>

Encyklopedie výživy

Superpotraviny

Superpotravina je souhrnné označení pro takové potraviny, které mají mít vyšší obsah vitaminů, minerálních látek, vlákniny, antioxidantů, bílkovin, omega- 3 kyselin, případně …

>