Poradna - Hygiena potravin

Jaké jsou hygienické požadavky na provoz kavárny s dětskou hernou?

Dobrý den, uvažuji o zřízení dětské herny s mini kavárnou. Kavárna by měla nabízet různé druhy nápojů, pak různé druhy čerstvých baget, které by se připravovali přímo v kavárně), a sladké zákusky – plánován odběr od konkrétního dodavatele. Poraďte prosím, jaké jsou v tomto případě hygienické požadavky hlavně na provoz té kavárny? Jak je to …

Poradna - Zásady správné výživy

Nafouklé břicho, co dělám špatně?

Dobrý den, Chtěla bych se zeptat, co dělám špatně.Již rok se stravuji velmi zdravě, snažím se cvičit atd. Zhubla jsem, ale převážně z partií, kterých jsem nechtěla. Břicho proste nejde dolu (a nebo jen minimalne) jeden den už se mi zdá, že v pořádku, ale na druhy den uz je zase nafouklé. Nevím co s …

Poradna - Zásady správné výživy

Příjem energie silového sportovce

Dobrý den, chtěl bych se Vás zeptat, jaký jsou správné hodnoty příjmu energie. Myšleno, kolik % má být z tuků, kolik ze sacharidů a kolik z bílkovin? Pro silové sportovce jsem našel např. tuky 37%; sacharidy 43%; bílkoviny 20% z celkového příjmu energie. Bohužel se mi nedaří nalézt tuto informaci pro běžného člověka(nebo se docela …

Archiv akcí SPV

Dietní výživa 2015

Pardubice, 22. – 23. září 2015 Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, o. s. a její servisní organizace výživaservis s.r.o. Termín akce: 22. – 23. září 2015 Místo konání: Kongresový sál hotelu Labe, Masarykovo náměstí 2633, Pardubice Další podrobnosti: Program konference Organizační pokyny Archiv prezentací

Archiv akcí SPV

Dietní výživa 2015 – program

Program: A) VARIABILITA SOUČASNÉ DIETOLOGIE B) NUTRIČNÍ SLOŽKY, ŽIVOTNÍ STYL (SODÍK, DRASLÍK A HOŘČÍK) C) VÝŽIVA V ÚSTAVECH SOCIÁLNÍ PÉČE PRO SENIORY D) VÝŽIVA V ÚSTAVECH SOCIÁLNÍ PÉČE PRO DĚTI A HANDICAPOVANÉ PACIENTY E) STRAVOVACÍ PROVOZY A LŮŽKOVÁ ODDĚLENÍ NEMOCNIC (HYGIENA, ORGANIZACE, DIETA) ÚTERÝ 22. 9. 2015 8.00 – 8.55 Registrace účastníků 8.55 Oficiální zahájení …

Archiv akcí SPV

Dietní výživa 2015 – organizační pokyny

1. Vložné za dva dny činí 1790,- Kč a jsou v něm zahrnuty organizační a režijní náklady. 2. Ubytování je v hotelu Labe (dvoulůžkové pokoje, v případě většího zájmu s přistýlkami). Cena lůžka za 1 noc činí 590,- Kč včetně snídaně. Při požadavku na samostatný pokoj doplatí účastník 450,- Kč/1 noc spolu s celkovým účastnickým …

Mýty a realita - nejvíce vás zajímalo…

Mýtus o prošlém mléce v krabicích, které se vrací do oběhu

Podle tohotu mýtu by měla být důkazem nekalých praktik obchodníků a výrobců číselná řada uvedená na tetrapakových obalech. Vždy jedno číslo chybělo, přičemž scházející číslo mělo dokládat, kolikrát už bylo ono mléko převařeno. Jak je to ve skutečnosti? Čísla na dně obalu se týkají právě jen obalu, nikoli výrobku v něm obsaženého. Sekvence čísel 1234, 1234567 a …