Poradna - Hygiena potravin

Může mít u stánkového prodeje s občerstvením prodejce viditelné tetování ?

Dobrý den, chtěla by jsem se zeptat, zda u stánkoveho prodeje s občerstvením může mít dotyčný prodejce viditelné tetování např. na ruce? Děkuji. Ve smyslu požadavků Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, čl. 4, odst. 2, příloha II., kapitola VIII – osobní hygiena, odst. 1 a 2 je každá osoba …

Poradna - Hygiena potravin

Jak je to s ohříváním doma vařených pokrmů?

Dobrý den, prosím o informaci, jak je to s ohříváním doma vařených pokrmů, zda je zdravé např. masový vývar ohřívat stále dokola třeba pětkrát? Prosím rovněž o odkaz na odbornou literaturu, weby či časopisy, kde lze nalézt informace k tomuto tématu. Děkuji velice. Zdravím. Základním principem a postupem přípravy bezpečného pokrmů je dodržování tzv. 5 …

Archiv akcí ČR

III. ročník Pediatrické konference Pohybem k životu

Termín akce: 7. – 8. února 2019 Místo konání: Blansko, Wellness hotel Panorama Pořádatel: Jihomoravské dětské léčebny, příspěvková organizace Dětská léčebna pohybových poruch Boskovice Dětská léčebna se speleoterapií Ostrov u Macochy Dětská léčebna Křetín Vzdělávací akce je pořádaná dle Stavovského předpisu ČLK č. 16 a je ohodnocena 12 kredity pro lékaře a certifikátem pro nelékařské …

Poradna - Zásady správné výživy

Chtěla bych být vegetariánem, ale rodiče to nechvalují. Nevíte jak je přesvědčit?

Měla bych dotaz co se týče vegetarianstvi. Chtěla bych být vegetariánem, ale rodiče to nechvaluji, bojí se rizik atd. Nevíte jak je přesvědčit? Dobrý den, základním rizikem vegetariánství může být to, že organismus nebude zajištěn všemi živinami, jak potřebuje. Metabolický systém člověka je přizpůsoben k využití živočišných i rostlinných složek výživy. Některé potřebné složky výživy …

Kongresy a konference pořádané v zahraničí

Nutrition 2019

June 8 – 11, 2019 Baltimore, Maryland, U.S.A. Program Features Scientific symposia and educational sessions organized around the following themes: Cellular and Physiological Nutrition/ Metabolism Clinical and Translational Nutrition Global and Public Health Nutrition Population Science Food Science and Systems Original research studies presented in oral and poster sessions; new in 2019, flash talks; A …

Archiv akcí ČR

Školení lektorů v kognitivně behaviorálním přístupu k terapii obezity

Termín akce: 22. – 24. února 2019 Místo konání: Praha Ukazuje se, že obezita a nadváha vzniká především v důsledku špatného životního stylu – špatných stravovacích a pohybových návyků. Právě návyky, chování, myšlení a emoce jsou tím, co má zásadní vliv na to, že lidé přibírají. Jedním ze způsobů, jak to řešit, může být i …

Workshop všímavého jedení
Archiv akcí ČR

Workshop všímavého jedení (mindful eating)

Termín akce: 19. ledna 2019 Místo konání: Praha Thomayerova nemocnice, pavilon A1 (nachází se hned u vchodu po levé straně) Vídeňská 800 Tereza Hacová, která má bohaté zahraniční zkušenosti, se jako jedna z mála v České republice zabývá problematikou všímavého jedení. Workshop na téma mindful-eating vám přiblíží nový přístup k terapii nadváhy a obezity s …

Encyklopedie výživy

Červená řepa

Červená řepa (Beta vulgaris L. subsp. esculenta, také Beta vulgaris var. vulgaris) je dvouletá rostlina z čeledi laskavcovité (Amaranthaceae), ze které se konzumuje podzemí část, řadící se ke kořenové zelenině. První písemná zmínka o její konzumaci je z Babylonie a je stará 3 000 let. Je oblíbená v Evropě i v Severní Americe a mnoha asijských zemích. V poslední době je …