Vybrané články

3/2026 Martin Froněk, BBA1, Ing. Dana Gabrovská, Ph.D.1, Ing. Jana Rysová1, Mgr. Martina Vránová21Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.2Vyšší …

>

2/2026 MUDr. Eva Kudlová, CSc.Ústav hygieny a epidemiologie, 1. lékařská fakulta Univerzity Karlovy v Praze Abstrakt Výživová doporučení pro Američany (Dietary Guidelines …

>

2/2026 Bc. Natálie Meixnerová1, PhDr. Mgr. Leona Mužíková, Ph.D.1, 21Pedagogická fakulta, Masarykova univerzita, Brno2Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno Úvod Informovanost v oblasti …

>

1/2026 Mgr. Bc. Martina Karbanová, Mgr. Anna NováčkováÚstav veřejného zdraví, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno  Úvod Metoda talíře byla v předchozím díle …

>

1/2026 Pan docent Jan Mráz je ředitelem Ústavu akvakultury a ochrany vod na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích, Fakultě rybářství a ochrany vod. …

>

1/2026 Barbora Gajárková, Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D., MVDr. Halina MatějováÚstav veřejného zdraví, Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno Úvod Samotná definice pojmu „energetický …

>

1/2026 Tomáš Wild, DiS.Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. Abstrakt Článek se zabývá problematikou používání plastových obalů v potravinářském průmyslu. …

>

6/2025 Opomíjené dopady energetických nápojů na zdraví dětí Barbora Gajárková, Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D., MVDr. Halina MatějováÚstav veřejného zdraví, Lékařská fakulta, Masarykova …

>

6/2025 Přehledová práce Potraviny a Diabetes melitus 2. typu – 1. díl Martin Froněk, BBA, Ing. Dana Gabrovská, Ph.D., Ing. Jana RysováNárodní …

>

2025/5 doc. Ing. Marcela Sluková, Ph.D., Ing. Pavel Skřivan, CSc. Ústav sacharidů a cereálií, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Celý článek (PDF)