Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc. / TÉMA
Napsali o nás

Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc. / TÉMA

Rozhovor s MUDr. Petrem Tláskalem, CSc. v časopisu TÉMA č. 02/2023 (6. 1. 2023) HLAVNÍ ZLO JSOU CUKRY. ZDRAVÉ TUKY NEVADÍ. Výživová doporučení se mění. Dokonce i tuky, které bývaly na černé listině, už jsou brány na milost a staly se součástí vyvážených redukčních diet. Tuky jsou totiž pro fungování lidského organismu nepostradatelné. Tělo je …

Školení lektorů v metodice společnosti STOB
Archiv akcí ČR

Školení lektorů v metodice společnosti STOB

Termín akce: 24.2. až 26. 2. 2023 Pořadatel: STOB Chcete efektivně pomáhat svým klientům při hubnutí ? Poznejte metodiku společnosti STOB, která je založena na kognitivně-behaviorální terapii a je ověřena 30letou praxí. Společnost STOB se dlouhodobě zaměřuje na problematiku obezity  z psychologického pohledu,  kdy je třeba se zaměřit nejen na to, co klienti jedí, ale  …

Archiv akcí v zahraničí

NUTRICON 2023

7 – 9 June 2023 Ohrid, Republic of Macedonia NUTRICON 2023 is dedicated to: Food Quality and Safety, Health and Nutrition. We would like to invite all interested scientists, professionals, companies, governmental officials, and professional associations working in the fields of food production, food processing, food quality and safety, health, nutrition, hygienic engineering and design, …

časopis Výživa a potraviny – 6/2022
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 6/2022

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Hrubá, M., Paďourková, A., Gabrovská, D.: Výživová hodnota makových závinů a benefity s ní spojené Gabrovská, D., Kavanová, H., Hrubá, M: Spotřebitelský průzkum trhu vybraných olejů a tuků Rozhovor s prof. Ing. Jaroslavem Petrem, Dr.Sc. Málková, H.: …

Archiv akcí ČR

Seminář MIKROBIOM A PROSTŘEDÍ

Pozvánka na celodenní seminář v rámci projektu Strategie AV21 – Potraviny pro budoucnost a České mikrobiomové společnosti ČLS JEP Podtitul semináře: Co nás obklopuje, to nás formuje Termín akce: 12. prosince 2022 Místo konání: AV ČR Národní 3, Praha 1, místnost č. 206 Seminář je bezplatný. Vzhledem k omezenému počtu míst v sále doporučujeme registraci: …

Archiv akcí ČR

17. Sympozium Společnosti pro probiotika a prebiotika

Termín akce: 4. dubna 2023 od 9:00 hod Místo konání: Aula České zemědělské univerzity v Praze-Suchdol Kamýcká 129, Praha 6 – Suchdol Pořadatel: Společnost pro probiotika a prebiotika Vyzvaná přednáška: prof. Dr. Božena Cukrowska, Department of Pathomorphology, the Children’s Memorial Health Institute, Warsaw, Poland s přednáškou: Microbiotic programming – the influence of probiotic Lactobacillus strains …

Kurz zdravého životního stylu pro děti a rodiče
Archiv akcí ČR

Rodinný kurz zdravého životního stylu pro děti od 8 do 13 let a rodiče

Termín akce: Vždy ve středu večer od 11. 1. do 29. 3. 2023 Místo konání: ZŠ Sázavská, Praha 2 Pořadatel: STOB Společnost STOB sdružuje desítky odborníků (lékařů, psychologů, nutričních terapeutů, cvičitelů a dalších specialistů) a mimo jiné pořádá i rodinné kurzy pro děti s kily navíc za aktivní účasti rodičů. Jeden takový kurz se bude …

Vybrané články

Produkty z černého rybízu jako významný zdroj vitaminu C

2022/5 Ing. Tereza Podskalská, Ing. Filip Beňo, Ing. Adam Tobolka, doc. Ing. Helena Čížková, Ph.D., Ústav konzervace potravin, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Abstrakt Minoritní tuzemské druhy ovoce a prospěšné látky v nich obsažené jsou aktuálním tématem potravinářského výzkumu. Cílem této studie bylo porovnat obsah vitaminu C v meziproduktech a …

časopis Výživa a potraviny – 5/2022
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 5/2022

Koupit on-line jako e-časopis (PDF) za 99 Kč vč. DPH Platba probíhá bankovním převodem nebo platební kartou. OBSAH Podskalská, T., Beňo, F., Tobolka, A., Čížková, H.: Produkty z černého rybízu jako významný zdroj vitaminu C Málková, I.: Efektivní komunikace odborníka s pacientem s nadváhou a obezitou Kováříková, E., Novotná, P., Houška, M., Balent, P.: Bezpečná …