Teplý pokrm

Za teplý pokrm se považuje potravina kuchyňsky upravená ke konzumaci v teplém stavu a udržovaná v teplém stavu po dobu uvádění do oběhu, přepravy a rozvozu. Teplé pokrmy se uvádějí do oběhu tak, aby se ke spotřebiteli dostaly co nejdříve, a to za teploty nejméně +60 stupňů C.

(Ot)

 

ABCČDEFGHChIJKLMNOPQRŘSŠTUVZŽ