Oligosacharidy

Stojí na pomezí jednodušších a složitějších sacharidů, část z nich se dokonce řadí do skupiny vlákniny (například inulin nebo oligofruktóza). V moderním potravinářství se využívají velmi často a s informací o jejich použití se můžete setkat na obalech mléčných nebo cereálních výrobků.

(Kun)

 

ABCČDEFGHChIJKLMNOPQRŘSŠTUVZŽ