Betaglukan

lineární polysacharid patřící do skupiny glukanů . Má schopnost podporovat správnou funkci imunitního systému – zvyšuje celkovou obranyschopnost organismu (působí protivirově i antibakteriálně), má i určitou protinádorovou aktivitu. Snižuje tendenci krve ke vzniku krevních sraženin (trombů), je tedy součástí prevence srdečně-cévních chorob.

Vyskytuje se v některých druzích hub (hlíva ústřičná) a v ovsu (je nejdůležitější složkou ovesné vlákniny).

(Kun)