Dobrý den, ráda bych vás požádala o posouzení jídelníčku v MŠ mé dcery, se kterým mám již delší dobu problém. Přikládám jídelníček na dva týdny s tím, že ostatní týdny jsou velice podobné. Ovoce mají děti max. 1-2 týdně (pomaz. ovocná=rama a marmeláda), každý týden je paštiková pomazánka a další méně vhodné jako hermelínová, nivová, …
Dotaz se týká stravování zaměstnanců. Pokud bude dohodnuto v kolektivní smlouvě, může být poskytnuto stravování i v době nemoci či ŘD? Zaměstnanci by platili cenu potravin, sníženou o FKSP nebo včetně režijních nákladů? Anebo mají možnost stravovat se pouze, když jsou v práci? Do kolektivní smlouvy nelze uvádět ustanovení odporující obecně závazným právním předpisům. V …
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jakou šanci máme požadovat na mš, aby dítěti nepodávali slazené nápoje a bonbony. O uzeninách ani nemluvím, to předem vzdávám. Řada rodičů je s tím nespokojená, ale ozvat se (třeba i hromadně) bojí, aby to pak potomek neodnášel od učitelek. Děkuji, Jana Dobrý den, právo samozřejmě máte, ale …
Dobrý den, pracuji 15 let jako kuchařka v MŠ (je mi 45 let), z toho 10 let jako vedoucí. Ředitelka mi oznámila, že si budu muset doplnit vzdělání, že jinak mne vyhodí. Mám výuční list z potravinářské školy obor drůbežářka. Neřekla mi jaké vzdělání (kurz, maturita…) ani do jaké doby… Můžete mi prosím poradit? Případně …
Dobrý den, byla jsem s dcerou na zápisu do MŠ. měla jsem možnost shlédnout jídelníček. Chtěla jsem se zeptat, zda je namístě, aby děti dostávaly obědy jako jsou Dršťková polévka, guláš – hovězí, vepřový, 5x do týdne namazaný chléb nebo rohlík máslem (někdy i 2x denně), smažená vajíčka apod. Myslím si, že taková jídla nejsou …
Dobrý den, Změnili jsme firmu ve ŠJ na ZŠ. Umožňuje dětem odebírat obědy formou studené mísy. Děti si vezmou bagetu a ostatní vyhodí – je to pro ně lákavější, než sedět u oběda. Je vůbec přípustné, aby dodavatel nabízel oběd ve ŠJ formou studené stravy dětem 6 – 15 let? Děkuji za odpověď. Od 1.1.2012 …
Dobrý den, měla bych dotaz ohledně stravování. Kolik knedlíků mají dostávat děti na 1. stupni ZŠ? Syn mi tvrdí, že dostává 2 knedlíky, což mu nestačí. Paní hospodářka postupuje dle norem, druhé jídlo se nepřidává. Děkuji za odpověď Dobrý den, záleží na tom, jak jsou knedlíky veliké – v normách jsou podle váhy. Pro …
Dobrý den, chtěla bych se zeptat na zařazování sýrů Hermelín a Niva do jídelníčku MŠ. Používáme ho do pomazánek střídavě cca 1x za 6 týdnů. Děkuji za odpověď. Nezaznamenali jsme hygienický problém s hermelínem ani nivou. Zařazovaní v uvedené frekvenci považujeme za adekvátní. Niva je velmi slaná a z tohoto důvodu ji moc do jídelníčku …
Dobrý den, Jsem vedoucí školní jídelny ve dvou MŠ. Velice pečlivě sestavuji jídelní lístky, aby splňovaly finanční normu, spotřební koš, ale hlavně zdravé trendy ve stravování dětí. Vyhýbáme se polotovarům, i když nás prodejci bombardují nabídkami, vaříme vše čerstvé. Připravujeme i dostatek čerstvým zeleninových salátů. Mnoho surovin si kvůli čerstvosti vybíráme a kupujeme sami. Snažíme …
Staňte se
pojďte na
přečtěte si
objednejte
prevence dětské obezity