Výživa a potraviny – 6/2014

PDF ke stažení

Výživa a potraviny

Zpravodaj pro školní stravování

Recepty

---

OBSAH

Koptíková, J.:
Zatěžování zdravotní ekonomiky České republiky a evropského regionu v důsledku zvyšující se prevalence obezity a nevhodného stravování obyvatelstva

Hlavatá, K.:
Úloha nutričního poradenství před a po bariatrických zákrocích

Vítů, K., Matějová, H.:
Pohled na plýtvání potravinami

Gebler, J.:
Výroba cukru v ČR

Havlík, J.:
Vietnamská kuchyně (1. část)

---

FROM THE CONTENTS

 

Koptíková, J.:
Loading of the Czech Republic health care economic and the European region economics due to the increasing prevalence of obesity and inproper eating habits of the population

Hlavatá, K.:
Role of nutritional consulting before and after bariatric surgery

Vítů, K., Matějová, H.:
Look at food Iosses

Gebler, J.:
Production of the sugar in Czech republic

Havlík. J.:
Vietnamese cuisine (1st part)

---

Příloha: Receptury pokrmů

---

Zpravodaj pro školní stravování – 6/2014