Dobrý den, zajímalo by mě, jestli někdo konkrétně určuje druhy surovin, které se smějí používat pro výživu předškolních dětí. Jestli vůbec někdo řeší, že tříleté dítě má limit soli na den 1/2 kávové lžičky. Dle mého soudu ne. Jak by bylo to totiž možné, že ve školkách se používají umělá dochucovadla!? Proč? To kuchařky neumí …

Dobrý den, ráda bych se Vás optala ohledně stravování v MŠ. U Nás jsou děti rozdělené do věkové skupiny 4-6let, 7leté a více. Moje dcera se narodila 28.7.2006, takže jí bylo nedávno 6let. Ale v jídelně Nám řekli, že už musíme platit jídlo, jako za 7leté dítě. Podle vyhlášky č. 107/2005. Tak se chci optat …

Dobrý den, prosím o posouzení následující situace: vedoucí školní jídelny zařazuje do jídelníčku mateřské školy uzeniny, tedy různé párky a vuřty. Uzeniny jsou někdy jako hlavní jídlo, jindy třeba v polévce. Tvrdí, že občas to nevadí. Jaký je Váš názor na zařazování uzenin do jídelníčku pro malé děti 3-7 let? Děkuji. Dobrý den,   uzeniny …

Dobrý den, mám dotaz, jestli děti předškolního věku můžou mít ve školce mazaný chleba Zlatou Hanou máslovou? Je to v pořádku? Děkuji za odpověď Zlatá Haná je roztíratelný tuk s obsahem tuku 73%, při čemž 85% tuku je tuk rostlinný a 15% tuk mléčný (máslo). Vzhledem k tomu, že se doporučuje omezená konzumace živočišných tuků …

Dobrý den, měla bych dotaz, zda se v mateřské školce může vařit „rybí polévka“ z krabích tyčinek Surimi? Přečetla jsem si článek o těchto tyčinkách a myslím, že to není vhodné jak pro děti, tak i pro dospělé. Děkuji za odpověď. Surimi tyčinky obsahují sorbitol, glutamát sodný a košenilu, což jsou tzv. éčka dle některých …

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli patří do jídelníčku dětí ve školce např. kuřecí maso na nivě nebo případně s nivovou omáčkou, langoše nebo na dopolední svačinku smažená topinka a jestli je vhodné, aby děti měly každý týden knedlík. Dále by mně zajímalo, zda se může vařit vývar z kostí nebo se musí používat …

Dobrý den, Můj syn chodí do mateřské školy, kde z 10 svačinek týdně (ranní a odpolední, 5 dní v týdnu) je 8x pomazánka s chlebem a jen 2x je něco jiného (kobliha, buchta s nutelou, jogurt). Pomazánky jsou celerová, hermelínová, drožďová, vepřová, ze sterilované kukuřice apod. Je tato skladba jídelníčku pro 3leté děti vhodná? Existuje …

Dobrý den, měla bych na Vás dotaz, zda mnou níže uvedené jídelničky naší školní jídelny jsou v pořádku. Zda jsou správně sestavené a výživově vyvážené. Mě osobně se zdá, že obsahují zbytečně moc uzeného, smažených jídel. Děkuji http://www.sjholice.cz/cs/listopad/ http://www.sjholice.cz/cs/prosinec/ Složení polévek odpovídá základním požadavkům – převažují polévky zeleninové a každý týden je zařazena polévka luštěninová. …

Dobrý den, můj syn začal navštěvovat MŠ a nyní prvně onemocněl a měl nahlášen oběd, proto jsem měla možnost vidět na vlastní oči množství kolik dostávají k obědu, když jsem ho vyzvedla. Proto jsem se chtěla zeptat, jestli je někde stanoveno kolik (množství) ml nebo gramu musí dostávat školkové děti. Syn má neustále hlad a …

Dobrý den, měla bych dotaz ohledně stravování v mateřské školce. Jsme vegetariáni (jíme mléko i vajíčka), proto jsem požádala, aby mému dítěti nedávali maso a omáčky a polévky, ve kterých se vařilo maso. Mé dítě jí svačinu, pokud je pomazánka s masem nebo uzeninou, dostane suchý rohlík nebo chléb, protože není žádná ochota k tomu, …