Aktuality

Výživa a potraviny č. 6/2018

Vyšlo poslední číslo časopisu Výživa a potraviny s pravidelnou přílohou Zpravodajem pro školní a dietní stravování.
Přečtěte si vybrané zajímavé články z tohoto čísla.

Test ovocných smoothies

Kolik cukru a kolik vitamínu C ve skutečnosti obsahují kupovaná smoothies?

Přečtěte si výsledek testu, dost možná budete překvapeni.

Tahini, Goji, Ghee, …

Znáte tyto potraviny? Základní informace se o nich dozvíte v naší on-line encyklopedii. Samozřejmě zde najdete i další údaje, které se vztahují k problematice výživy, dietologie, klinické medicíny, potravinářství, stravování a související legislativy …

Chůze vysoké intenzity v kombinaci s konzumací extraktu zeleného čaje snižuje postprandiální glykémii u fyzicky inaktivních jedinců

6 / 11 / 2018
Pohybová aktivita a konzumace zeleného čaje zlepšují postprandiální glykémii. Dosud není objasněné, jaký cvičební protokol a jaká časová náročnost vede k tomuto příznivému účinku.

odkaz

Z odborné literatury

Ministersvo zemědělství
Tyto webové stránky byly vytvořeny v rámci projektu MZe č. 46/2018 „Vzdělávání odborné a laické veřejnosti v oblasti výživy a veřejného zdraví“.

Získané granty