Indická kuchyně pěti živlů

Martina B. Kobs-Metzger
„Die Fünf – Elemente – Küche Indiens“
Bohmeier Verlag 2007, ISBN 10: 3- 89094-544-9, ISBN 13: 978-389094-544-6

Autorka je expertkou na Ayurveda – kuchyň, která se postupně stává alternativou klasické stravy. Při vaření se užívá speciální koření a další speciální přípravky. V knize podává autorka praktické a snadno a lehce srozumitelné úvody k jednotlivým receptům.