Stanovisko k návrhu na převedení závazných výživových doporučení pro školní stravování na doporučení dobrovolná

Považujeme za velmi nekoncepční a nešťastné rozhodnutí převést závazná výživová doporučení pro školní stravování na pouhá dobrovolná doporučení.

Spotřební koše  ve školním stravování  jsou významnou složkou prevence možných nedostatků  výživy  k podpoře  zdravého růstu a vývoje naší dětské populace.  Nezanedbatelný je i jejich edukačně praktický aspekt,  pro podporu zdraví  budoucí dospělé populace. Výživa patří k významným faktorům, které ovlivňují nejen bezprostředně, ale i dlouhodobě zdravotní stav člověka.  Výživová doporučení od časného věku člověka jsou tak i významným ekonomickým momentem do budoucnosti.

Společnost pro výživu dlouhodobě zastává názor, že výživa dítěte v rámci školního stravování má velký význam. Strava má být nejen chutná a pro děti atraktivní, ale zároveň i nutričně vyvážená. Dosáhnout tohoto cíle není jednoduché a vyžaduje odborné znalosti, systémový přístup a spolupráci všech subjektů v oblasti školního stravování.

Převedení závazných pravidel na dobrovolná doporučení může vést k postupnému rozvolnění a destabilizaci systému školního stravování a k prohloubení rozdílů v kvalitě stravy, kterou děti ve školách dostávají.

Aktualizaci současných platných doporučení bylo a je třeba řešit odbornou diskusí všech subjektů podílejících se na školním stravování, vyhodnocováním a případnými úpravami, nikoliv rušením principů, které se již dlouhodobě uplatňují.

Zdraví a správné stravovací návyky našich dětí by měly být společným zájmem a prioritou bez ohledu na politickou reprezentaci.

V Praze dne   11.11.2026