Jaká má být správná velikost porcí v mateřském škole a na základní škole na 1. a 2. stupni?

Velikost porcí není ve školách pevně daná, normy jsou pouze doporučené. Velikost porcí se odvozuje podle plnění spotřebního koše, který je závazný z Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování. To znamená, že si vedoucí školní jídelny určí velikost porcí podle frekvence pokrmů v jídelním lístku, aby splnila spotřební koš.