Hodnocení jídelníčku v MŠ

Dobrý den, ráda bych se zeptala, zda je správné, že v MŠ děti mají minimálně 1x za týden sladký oběd, ke svačině toustový chleba s nutelou, z ovoce mají převážně 1x denně 1/č jablíčka a dopoledne se střídá špalíček staré mrkve , pláteček sladké okurky či papriky. U oběda s místo ovoce či zeleniny objevuje velmi často ředěný mražený ovocný koncentrát (prý nahrazuje ovoce). Velmi často máme i luštěniny – 1x týdně polévku, 1x týdně hlavní chod. Také se objevuje často uzenina ( mexické fazole), šunka, krůtí lančmít. Téměř nemáme saláty a mléčné výrobky.Je to takto v pořádku? Děkuji za odpověď.

chléb, pomazánka vajíčková, jablko, bílá káva, (pitný režim) /1,3,7/
polévka hovězí rychlá s vejcem /3,9/
bramborové šišky s makovou posypkou, jablečný mošt /1,3,7/
rohlík, pomazánkové máslo, šunka, paprika, čaj dětský bylinkový /1,3,7/

Úterý 5. 5.
chlebíček Knuspi, pomazánka sýrová, jablko, mléko, (pitný režim) /1,3,7/
polévka květáková s bramborem /1,7/
dušená krůtí játra, rýže parboiled, nápoj multivitamin /1/
veka, nutela, pomeranč, čaj mango /1,3,7/

Středa 6. 5.
chléb, pomazánka z makrely, okurka, čaj s citronem, (pitný režim) /1,3,7,4/
polévka zeleninová s drožďovými knedlíčky /1,3,9/
kovbojské fazole, chléb, minerálka /1,3,7/
maková houstička, máslo, rajče, čaj lesní směs /1,3,7/

Čtvrtek 7. 5.
chléb, pomazánka tvarohová s pažitkou, mrkev, bílá káva, (pitný režim) /1,3,7/
polévka cibulová se sýrem /1,7/
smažený kuřecí řízek, brambory, míchaný kompot, malinový nápoj /1,3,7/
tvarohový trojhránek, jablko, čaj višňový /1,3,7/

V pondělí sladký oběd, v úterý sladká svačina, ve středu fazole, která jsou velmi sladké , ve čtvrtek sladká odpolední svačina . Je to v pořádku? Děkuji za odpověď

Dobrý den, v MŠ se rodičům nelíbí stravování. KaŽDÉ PONDĚLÍ MÁME SLADKÉ JÍDLO (kaše krupicová, vločková, šišky s mákem, těstoviny s perníkem…), místo ovoce je používaný mražený koncentrát min. 3x v týdnu. ze zeleniny je používaná 1/4 jablíčka denně, někdy dopoledne pláteček okurku, špalíček staré mrkve či kousíček papriky. Často se používá šunky (kovbojské fazole, Frankfurtská polévky, šunka k hrachové kaši. Odpoledne je většinou jen chléb, máslo a to jablíčko. Rodiče neradi vidí amarantové čtverečky s mlékem, nutelu namazanou na veku.Velice málo máme mléčné výrobky, saláty doma pečené výrobky. Jako vzor posílám jídelníček.

 
Pondělí 4. 5.
chléb, pomazánka vajíčková, jablko, bílá káva, (pitný režim) /1,3,7/
polévka hovězí rychlá s vejcem /3,9/
bramborové šišky s makovou posypkou, jablečný mošt /1,3,7/
rohlík, pomazánkové máslo, šunka, paprika, čaj dětský bylinkový /1,3,7/

Úterý 5. 5.
chlebíček Knuspi, pomazánka sýrová, jablko, mléko, (pitný režim) /1,3,7/
polévka květáková s bramborem /1,7/
dušená krůtí játra, rýže parboiled, nápoj multivitamin /1/
veka, nutela, pomeranč, čaj mango /1,3,7/

Středa 6. 5.
chléb, pomazánka z makrely, okurka, čaj s citronem, (pitný režim) /1,3,7,4/
polévka zeleninová s drožďovými knedlíčky /1,3,9/
kovbojské fazole, chléb, minerálka /1,3,7/
maková houstička, máslo, rajče, čaj lesní směs /1,3,7/

Čtvrtek 7. 5.
chléb, pomazánka tvarohová s pažitkou, mrkev, bílá káva, (pitný režim) /1,3,7/
polévka cibulová se sýrem /1,7/
smažený kuřecí řízek, brambory, míchaný kompot, malinový nápoj /1,3,7/
tvarohový trojhránek, jablko, čaj višňový /1,3,7/

Dobrý den, jídelníček mi připadá poměrně vyvážený. Z jednoho týdne nelze vyvozovat závěry, sladký oběd je doporučován maximálně 2x do měsíce. Se svačinami je to složitější, ale v tomto jídelníčku mi připadají velmi pestré. Možná bych vyměnila tu Nutelu za zdravější variantu, ale jinak myslím, že jsou svačiny vyvážené, pestré a zajímavé. Pochopitelně nemohu posoudit, jestli je tvarohový trojhránek vyrobený v kuchyni nebo kupovaný, ani nepoznám, kolik cukru se na jeho výrobu spotřebovalo, jestli tedy jídelna nepřekračuje množství volných cukrů ve spotřebním koši. To je limit, dle kterého bychom mohli posoudit, jestli tato školní jídelna nepodává příliš sladkých jídel.
Jediné, čemu ve Vašem dotazu nerozumím, jsou fazole. Nevím, jaký recept ve školce používají, ale domnívám se, že mexické fazole nejsou sladké jídlo. Ani samotné fazole nejsou sladkou surovinou, jsou to luštěniny. Z tohoto pohledu bych je za sladké jídlo nepovažovala.
Bc. Strosserová