Kurzy pro pracovníky ve ŠS 2014 – organizační pokyny

OSVĚDČENÉ TŘI KURZY PRO VEDOUCÍ A PRACOVNÍKY ŠKOLNÍCH JÍDELEN
(18. – 21. 8. 2014)

Nabídka vzdělávacích kurzů v roce 2014

SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU PROSTŘEDNICTVÍM VÝŽIVASERVIS S. R. O. NABÍZÍ I V ROCE 2014 TRADIČNÍ KURZY URČENÉ PRACOVNÍKŮM, KTEŘÍ SI CHTĚJÍ DOPLNIT ČI ZMĚNIT SVOJI KVALIFIKACI.

Kurz určený začínajícím vedoucím školní či internátní jídelny je rozdělen na dvě části,
ZVJ a = KURZ pro částečně zapracované a ZVJ b = KURZ pro začátečníky.
Část obou má shodný program, účastníci kurzu ZVJ b) pokračují ještě výukou o vedení evidence a účetnictví.

Třetí Kurz je ZR = Zaučení, Rekvalifikace
Tento kurz je určen pro ty, kteří pracují bez předchozího vzdělání v příbuzném oboru (např. cukrář, pekař apod.) nebo kteří v jídelně příleži­tostně vypomáhají nebo dočasně nahrazují vyučeného pracovníka.

U vedoucích jídelen se předpokládá středoškolské vzdělání nebo vyučení v oboru. Absolventům odborných škol (hotelová škola, zdravotnická škola obor dietní sestra atp.) a vyučeným poslouží kurz ke snadnějšímu zvládnutí požadavků na vedení školní jídelny, absolventům škol s ekonomickým zaměřením pomůže orientovat se v otázkách výživy, nauky o potravinách, technologii přípravy pokrmů, hygieny, provozu atd. Kurz pomůže také těm, kteří přijali nabídku k vedení malých jídelen v částečném úvazku a jejich předchozí vzdělání s provozem takového zařízení nesouvisí.

1. Kdy a kde se kurzy konají

Je to třetí srpnový týden ve dnech 18. – 21. 8. 2014. Místem konání je Vyšší odborná a střední zemědělská škola  v Benešově u Prahy, kde je zajištěna nejen výuka, ale i ubytování a stravování. Benešov je velmi dobře dostupný veřejnou dopravou – autobusem a zejména vlakem s častým spojením s Prahou a dalšími městy nebo autem po dálnici D1.

2. Ubytování a stravování

Cena ubytování je 305,- Kč za osobu a den. Pokoje jsou dvou až 4 lůžkové, sociální zařízení, sprchy, kuchyňka s vařičem a chladničkou jsou společné. (Omlouváme se za chybně uvedené ceny v časopise Výživa a potraviny).

Stravování: v ceně účastnického poplatku jsou započítány 4 obědy. Navíc lze objednat obědy např. pro rodinné příslušníky, nebo další oběd pro účastníky (na pátek), cena oběda je 85,- Kč.

Ve škole je k dispozici automat na kávu a nápoje.

UPOZORNĚNÍ: V DOBĚ KURZŮ je také MOŽNOST RODINNÉ REKREACE !

RODINNÝM  PŘÍSLUŠNÍKŮM NEBO PŘÁTELŮM  SE NABÍZÍ  UBYTOVÁNÍ A STRAVOVÁNÍ ZA STEJNÝCH PODMÍNEK JAKO PRO ÚČASTNÍKY. Pokud vezmete sebou děti, zajistěte také osobu, která se jim bude věnovat po dobu  výuky. Není v silách Společnosti pro výživu tuto službu poskytnout.

Benešov je umístěn v malebné krajině s možností výletů a koupání nejen v přírodě, ale i v městském bazénu. Ve městě i v nedalekém okolí jsou různé zajímavosti i historické památky, jako např. zámek Konopiště, vzácný kostel sv. Petra z 12. stol. v blízkém Poříčí n. Sázavou a další.

3. Kurzy

ZVJ – a, b – Základy vedení jídelny
Cena: a) nebo b)  2699 Kč/osoba

Zahájení:
18. 8. 2014 registrace od 8.00 hod. Výuka začíná od 9.00 hod.
Příjezd je možný 17. 8. po 17. hod.
Vyučování:
ZVJ – a) pro částečně zapracované 18. – 21. 8. do 12 hod.
ZVJ – b) pro začátečníky 18. – 21. 8. do 17.30 hod.

Program

ZR –  Zaučení, Rekvalifikace
Cena: 3 199 Kč/osoba

Kurz je určen pro ty, kteří pracují bez předchozího vzdělání alespoň v příbuzném oboru (např. cukrář, pekař apod.), kteří v jídelně příleži­tostně vypomáhají nebo dočasně nahrazují vyučeného pracovníka.

Zahájení:
18. 8. 2014 registrace od 8.00 hod., výuka započne od 9.00 hod.
Příjezd je možný 17. 8. po 17. hod.
Vyučování:
18. – 21. 8. 2014

Program

Pro praktickou část je třeba mít ochranný oděv!

4. Přihlášky

Na kurzy se lze přihlásit  nejpozději do 10. 7. 2014.
Do stejného data je potřeba uhradit cenu kurzu a ubytování.

Telefon: 267311280 Fax: 271732669
Email: vyziva.spv@volny.cz

5. Poplatky uhraďte

převodním příkazem z účtu plátce na účet výživaservis s.r.o. u KB v Praze 1, číslo účtu:

pro plat. styk z jiné banky 19-2773480287/0100,

pro plat. styk s KB 192773480287/0100.

Všechny uvedené ceny (vložné, ubytování i stravné) jsou včetně DPH. Plátcům DPH bude na vyžádání vystaven daňový doklad.

6. Variabilní symbol

vždy uvádějte na přihlášce i při zadávání platby (variabilní symbol je vaše IČ, případně datum narození ve tvaru RRRRMMDD). 

VÝŽIVASERVIS s.r.o.,
Slezská 32, 120 00 Praha 2, zapsaná v obchodním rejstříku,
vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 94384, je plátcem DPH.
IČ = 27075061, DIČ = CZ27075061