Je uvedený jídelníček vhodný pro děti v mateřské školce?

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat zdali níže uvedený jídelníček je vhodný pro děti v mateřské školce.
Každý den je i Ovoce|Zelenina dle dodávky.

Děkuji za odpověď
PO: Houska s máslem, čaj|mléko
Polévka květáková, Kuřecí rizoto, strouhaný sýr, červená řepa
Chléb, marmeláda, čaj se sirupem

ÚT: Rohlík, smetanový sýr, čaj|mléko
Polévka čočková, Dřevorubecké nudle, zelný salát
Chléb, paštika, čaj ovocný

ST: Chléb, rybí pomazánka, čaj|mléko
Polévka bramborová, Ovocné knedlíky, šlehaný tvaroh
Rohlík, mrkvová pomazánka

ČT: Cereální kuličky do mléka, čaj
Polévka nudlová, Sekaná, bramborová kaše, okurka
Houska, šunka, čaj ovocný

PÁ: Houska, vysočina, čaj|mléko
Polévka kuřecí s těstovinovou rýží, Svíčková na smetaně, houskový knedlík
Sladký rohlík, čaj se sirupem

Dobrý den,

 

jídelní lístek, který jste nám poslala k posouzení opravdu nepatří mezi excelentní. Do přílohy Vám přikládám jen takový návrh, jak by mohl s drobnými úpravami vypadat zajímavěji a hlavně zdravěji!! Zeleninu a ovoce jsem tam doplnila k jednotlivým svačinám. Pokud je však takto podáváno pravidelně, není to potřeba denně vypisovat, ale vypadá to lépe. To však již záleží na zvyklostech. To, co je červeně označeno by mělo být každopádně nahrazeno vhodnější surovinou viz navržený jídelníček.

 

HODNOCENÍ

 

Jako naprosto nevhodné je velmi časté podávání bílého pečiva, salám vysočina nemá v jídelníčku dětí místo. Určitě by se sestavě jídelního lístku měla věnovat výraznější péče. Musím však z hlediska „spravedlnosti“ říci, že z jednoho týdne nelze dát zcela objektivní hodnocení a vyvozovat pouze negativní závěry.

 

Doporučuji Vám sejít se s vedoucí školní jídelny a o skladbě jídelního lístku si s ní popovídat.

 

S pozdravem

 

Bc. Anna Packová
odborný referent pro školní stravování