© Společnost pro výživu [www.spolvyziva.cz]
Společnost pro výživu, Slezská 32, 120 00 Praha 2, tel.: 267 311 280
Navigace: Časopis Výživa a potraviny » Archiv » Zpravodaj » Zpravodaj pro školní stravování - 2/2010
Zpravodaj pro školní stravování - 2/201018.3.2010 09:11 / rubrika: Zpravodaj2010 / doporučit, tisk
OBSAH
Barevné jaro
Nabídka kursů
Mléko a mléčné výrobky ve spotřebním koši
Vejce
Nejčastější mýty o mléce
Upozornění
Pravda a mýty o pangasiu
Nutriční a gastronomické zásady sestavování jídelních lístků
Význam tavených sýrů ve výživě
Prezentace jídelních lístků a spotřebního koše na internetu
Encyklopedie výživy je soubor údajů, které se vztahují k problematice fyziologie výživy, hygieně výživy, dietologie, klinické medicíny, potravinářství, stravování a související legislativy.
Výživové doporučené dávky
Referenční hodnoty pro příjem živin
Publikace je určena pro odborníky ve zdravotnictví, potravinářství, zemědělství, školství a všech dalších oborů zabývajících se problematikou výživy člověka.
Autorský kolektiv Společnosti pro výživu zpracoval Receptury pokrmů pro školní stravování. Jejich komplet byl v říjnu 2007 vydán společností výživaservis s.r.o.
