Semivegetariánství

Semivegetariánství je nejmírnější vegetariánskou formou.

Je dovoleno jíst ryby a drůbež, mléko a mléčné výrobky i vejce. Jediné, co tito lidé odmítají, jsou tmavé druhy masa a samozřejmě uzeniny. Tento způsob výživy se téměř ztotožňuje se současnými názory na zdravou stravu.

Vzhledem k tomu, že bílé maso obsahuje méně železa než tmavé (kuřecí 0,7 mg/100g, hovězí 1,4 -2,1 mg/100g – Zdroj: www.nutritiondata.com ), je vhodné hledat další jeho dobré zdroje (vejce, brambory, rajčata). Pokud je nutno užívat železo ve formě doplňku, je nutno přesné dávkování konzultovat s lékařem. (Pozor! není vhodné překračovat doporučenou dávku doplňku).

(Kun)

 

ABCČDEFGHChIJKLMNOPQRŘSŠTUVZŽ