Kolik dnů po uplynutí minimální trvanlivosti mohu výrobek ještě konzumovat?

Dobrý den,

mám dotaz, v obchodě jsem zakoupila rostlinné máslo  Perla, na obalu je vyznačena minimální trvanlivost 20. 7. 2012. Kolik dnů po uplynutí minimální trvanlivosti mohu tento výrobek ještě konzumovat?

Děkuji, Martina

Údaj na etiketě jste si nepřečetla přesně, protože u tuků je to „spotřebujte do“.

 

Existují totiž dva typy značení trvanlivosti:

 

– spotřebujte do: (to je údaj pro méně trvanlivé potraviny, i tuky), kdy prodejce nesmí výrobek po projití data prodávat. Když máte tuk skladovaný v chladu, tak se dá ještě nějakou kratší dobu (pár dnů) konzumovat, ale chuť a vůně může být již horší. Zdravotní problémy nehrozí.

 

– datum minimální trvanlivosti – označení u trvanlivých výrobků. Lze je i po uplynutí lhůty prodávat, pokud jsou označeny a prodejce zaručí jejich zdravotní nezávadnost (např. konzervy, sušenky, mouka, těstoviny apod.)

 

S pozdravem

Prof. Jana Dostálová