AktualityPoradna - Školní stravováníPoradna - Výživové doporučené dávky

Jsou stanoveny hodnoty makroživin pro děti na prvním stupni ZŠ?

Dobrý den, dcera začala chodit na základní školu a já se nyní potýkám s problematikou kvalitních svačin do školy – jsou nějaké stanovené hodnoty makroživin jako tuky, cukry, bílkoviny, vláknina, ovoce, zelenina apod., které by mělo dítě na prvním stupni ZŠ např. během týdne ve svačinách přijmout? Moc děkuji za odpověď.

Dobrý den, k Vašemu dotazu v krátkosti.
Společnost pro výživu ve spolupráci se SZU vypracovala doporučení s názvem „Zdravá školní svačina“. Tato doporučení vydal Státní zdravotní ústav v brožurce r. 2014 (nevím zda je tato brožurka na SZU ještě k dispozici). V uvedené publikaci byla uvedena nejen Vámi požadovaná data, ale i některé receptury. Jinak je možné se podívat i do „Vyhlášky MŠMT 160/2018“ o požadavcích na potraviny, které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školních zařízeních.

S pozdravem MUDr. P. Tláskal