Jaké je skutečné složení vitamínů a min. prvků v kustovnici – goji?

Dobrý den,

lze prosím, zjistit, skutečné složení vitamínů a min. prvků v kustovnici – goji?
Existuje nějaké doporučení pro dávkování dospělých a dětí?
Děkuji

Složení kustovnice lze samozřejmě stanovit a to různými analytickými metodami. Kompletní analýza by byla velice drahá (v řádu desítek tisíc). I když se použijí moderní metody nebude zjištěné složení vždy stejné, protože kolísá v závislosti na mnoha faktorech které působí během růstu rostliny, jejího zpracování a skladování. Kustovnice čínská je v současné době velice módní. Její působení je však ve většině referencí na webu silně nadhodnocováno. Složky, které obsahuje je možné získat i z jiných potravin. Bližší informace by měl podat lékař.

 

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.