Jak velké porce mají dostávat děti v mateřské školce?

Dobrý den.mám dotaz kolik a jak velké porce mají dostávat děti v mateřské školce. a je knusp chleba vhodný na svačinu pro 3 děti?popřípadě kde bych mohla najít normy pro mat.školy

Dobrý den,

 

normy pro mateřské školy nejsou běžně k dispozici, ale můžete požádat vedoucí školní jídelny, zda by Vám nenechala nahlédnout do receptur (není to tajný materiál). Dítě v MŠ se stravuje 3x denně, je-li přítomno během podávání všech tří jídel (přesnídávka, oběd, svačina). Velikost porce pro dítě je též částečně upravena spotřebním košem potravin (viz příloha). Jedná se o dávku vybraných nejdůležitějších potravinových komodit pro strávníka na den. Samozřejmě se jedná o průměrné dávky, které se propočítávají měsíčně  (denně nelze dosáhnout 100% u všech).

 

Knuspi chlebíček jednou za čas nevadí, děti se musí pomalu seznamovat s různými novými potravinami a pokrmy. Samozřejmě musí však na svačiny převažovat chléb (různé druhy).

 

Bc. Anna Packová
odborný referent pro školní stravování