© Společnost pro výživu [www.spolvyziva.cz]
Společnost pro výživu, Slezská 32, 120 00 Praha 2, tel.: 267 311 280
Navigace: Encyklopedie výživy » Encyklopedie výživy P » Proces šíření nákazy
17.10.2009 07:10 / rubrika: Encyklopedie výživy P / doporučit, tisk
K procesu šíření nákazy může dojít jen v přítomnosti původce nákazy (bakterie, bakteriální toxin, parazit, virus, apod.).
Rozlišují se tři základní články procesu šíření nákazy: zdroj nákazy, cesta přenosu, vnímavý jedinec.
Vyloučení kteréhokoliv z těchto článků vede k přerušení procesu šíření.
(Ot)
Encyklopedie výživy je soubor údajů, které se vztahují k problematice fyziologie výživy, hygieně výživy, dietologie, klinické medicíny, potravinářství, stravování a související legislativy.
Výživové doporučené dávky
Referenční hodnoty pro příjem živin
Publikace je určena pro odborníky ve zdravotnictví, potravinářství, zemědělství, školství a všech dalších oborů zabývajících se problematikou výživy člověka.
Autorský kolektiv Společnosti pro výživu zpracoval Receptury pokrmů pro školní stravování. Jejich komplet byl v říjnu 2007 vydán společností výživaservis s.r.o.
