Kwashiorkor (kvašijorkor)
12.10.2009 07:55 / rubrika: Encyklopedie výživy K / doporučit, tisk
Kwashiorkor (kvašijorkor)
náleží mezi obecné malnutrice a je způsoben nedostatečným příjmem bílkovin a relativním nebo absolutním nadbytkem sacharidů u dětí, které nepřijímají potraviny živočišného původu. Stav se projevuje otoky, kožními změnami, průjmy, chudokrevností, snížením imunity, psychomotorickými změnami až mentálním zaostáváním.
(upraveno podle: Černá, M. in. Bencko, V. a kol.: Hygiena, UK Praha 2002).
(Ot)
