DIA potraviny

jsou potraviny, které jsou určeny pro doplnění jídelníčku pacientů s diabetem. Některé potraviny, zejména takové, které jsou slazené aspartamem (nápoje, nízkotučné ovocné jogurty s aspartamem) se v diabetické dietě dobře uplatní.

Často se však můžeme setkat s takzvanými sladkostmi pro diabetiky, které se pyšní tím, že jsou bez cukru. Avšak slazeny jsou fruktózou nebo jiným sladidlem, které má energetickou hodnotu téměř stejně vysokou jako řepný cukr. Vzhledem k tomu, že tyto sladkosti bývají velmi bohaté na tuk (až 35% hmotnosti výrobku!) a tuk je většinou z nutričního hlediska spíše nekvalitní (jedná se převážně o ztužené rostlinné tuky), jsou pro diabetiky nevhodné.

(Kun)