Ihned po úspěšném dokončení vysokoškolských studií v r. 1952 na VŠCHT v Praze (obor potravinářské technologie) nastoupila do Výzkumného ústavu potravinářského v Praze kde setrvala až do odchodu do důchodu v r. 1991.  Pracovala v oddělení vitaminů, výsledkem bylo spoluautorství vynikající monografie Vitaminy Dr. Jiřího Frágnera jako editora.  Pozornost věnovala především lipofilním vitaminům, takže brzy se logicky začala věnovat i zlepšování složení margarinů, fortifikaci potravin minerálními látkami, aditivním látkám a necukerným sladidlům. Oddělení vitaminů vedla 24 let.

Své bohaté znalosti z vitaminologie uplatnila čerstvá důchodkyně v letech 1991 až 1997 ve firmě Hoffmann La Roche a později (do r. 2008) v nadaci Nutrivit.

Ve Společnosti pro výživu působí od r. 1959 ,V podstatě od r. 1972 je trvalou členkou redakční rady časopisu Výživa a potraviny a Zpravodaje školního stravování, vícekrát byla zvolena do předsednictva Společnosti, nyní je členkou správní rady SPV a předsedá radě SPV pro Internet.