Poradna - Zásady správné výživy

Jaká je správná váha porce chleba na svačinu?

Dobrý den, můžete mi sdělit,jaká je správná váha porce chleba nebo pečiva na svačinu na jedno dítě v mateřské škole. Děkuji. V recepturách pro školní stravování není uvedena norma pečiva, pouze norma surovin potřebná pro přípravu pomazánky. Ta činí pro dítě v MŠ 27,5 g na porci. Personál mateřských škol, dle mé zkušenosti, připraví na …

Poradna - Zásady správné výživy

Jak přibrat?

Dobrý den,   mám 22 letého syna, který při výšce 182cm váží pouze 72kg. Můžete mi poradit jak nastavit jídelníček, aby přibral. Vůbec se mu to nedaří. Žádný sport přitom neprovozuje. Nevím jestli nemám uvažovat o nějakém onemocnění. velice děkuji za radu.   Dobrý den,   nízká váha vašeho syna může mít různé příčiny: můžou …

Poradna - Zásady správné výživy

Je moje snídaně v pořádku?

Dobrý den,   Sto gramů ovesných vloček je opravdu dost velké množství. Nicméně spojení ovesných vloček, tedy prebiotik a jogurtu s obsahem probiotik tvoří dokonalou kombinaci, která ve střevech navozuje dobré podmínky pro růst vlastních probiotických bakterií, jež chrání střevní sliznici (prevence kolorektálního karcinomu, zácpy, lepší imunita).   Vzhledem k tomu, že je lepší jíst …

Poradna - Zásady správné výživy

Jak velké porce mají dostávat děti v mateřské školce?

Dobrý den.mám dotaz kolik a jak velké porce mají dostávat děti v mateřské školce. a je knusp chleba vhodný na svačinu pro 3 děti?popřípadě kde bych mohla najít normy pro mat.školy Dobrý den,   normy pro mateřské školy nejsou běžně k dispozici, ale můžete požádat vedoucí školní jídelny, zda by Vám nenechala nahlédnout do receptur …

Poradna - Zásady správné výživy

Je něco, po čem bych přibrala?

Dobrý den nevím kam tento dotaz zařadit. Chtěla bych se zeptat je mi 23 let a mám 40 kilo. Už nevím co mám dělat abych přibrala, mám problémy s výživou jím cca 3 denně kolikrát ani to ne doktorka říkala že mám jíst alespoň po troškách a vícekrát denně. To jsem zkoušela ale zhubla jsem …

Poradna - Zásady správné výživy

Co potřebuji k výrobě čerstvých salátů a baget?

Dobrý den, můj dotaz zní, co potřebuji k výrobě čerstvých salátů a baget. Následně prodej jako firemní svačiny. Děkuji Přestože je Váš dotaz velmi obecný a stručnější odpověď je proto velmi složitá, pokusím se přesto v omezeném rozsahu odpovědět   Zařazení výrobků:   Zeleninové saláty a bagety, předpokládám s různou náplní, jsou pokrmy studené kuchyně, …

Poradna - Zásady správné výživy

Pomáhá med zrychlovat metabolismus?

Dobrý den, četla jsem v mnoha zdrojích, že je dobré dávat si před spaním lžíci medu, jeden z důvodů je i ten, že to pomáhá zrychlovat metabolismus. Co je na tom pravdy? Předem děkuji za odpověď. Dobrý den,   med má samozřejmě řadu pozitivních účinků (viz příloha v AJ), ale v odborné literatuře není uvedeno, …

Poradna - Zásady správné výživy

Chtěla bych vyrábět a následně prodávat raw výrobky – dorty

Dobrý den, chtěla bych vyrábět a následně prodávat raw výrobky- dorty. Jedná se o výrobky, které se nijak tepelně neupravují a připravují se pouze z ořechů a čerstvého ovoce. Nejedná se tedy o klasické cukřářské výrobky. Raw zákusky neobsahjí žádný rafinovaný cukr, sladí se ovocem- datlema, nebo medem, dále neobsahují žádné živočišné složky- jako vejce, …

Poradna - Zásady správné výživy

Jak upravit synovi jídelníček?

Dobrý den mam 15 syna a váží 44kg při výšce 170 je dost hubeny. Má skoliozu páteře a potřeboval by posílit svalovou hmotu. Rychle nam roste. Byla bych ráda za radu jak mu upravit jídelníček aby přibral a nic mu nechybělo. Děkuji Přeji hezký den,   vzhledem k nedostaku potřebných informací o zdravotním stavu Vašeho …