Zelenina

Pod pojem zelenina se řadí rozličné části rostlin, které konzumujeme čerstvé nebo různým způsobem upravené. Jako zelenina slouží zdužnatělé kořeny, lodyhy, hlízy různého morfologického původu, cibule, výhonky, pupeny, řapíky, listy Více →

Test tatarských omáček

Jaké je složení tatarských omáček prodávaných běžně v obchodech? A jaké jsou jejich senzorické kvality? Přečtěte si test MF dnes ze dne 9.5.2017. Společnost pro výživu se účastnila senzorického i Více →

Test zeleninových chipsů

Jsou zeleninové chipsy zdravější alternativou lupínků bramborových? Test MF dnes zjistil, že bohužel nikoli. Vévodí jim tuk, sůl a akrylamid. Společnost pro výživu byla součástí poroty při jejich senzorickém hodnocení Více →