soutěž o nejlepší školní oběde
Archiv akcí SPV

Připomínka korespondenčního kola soutěže O nejlepší školní oběd

Vážená paní vedoucí, pane vedoucí, Obracíme se na Vás v souvislosti pořádáním soutěže O nejlepší školní oběd. Soutěž O nejlepší školní oběd má dlouholetou tradici a letos probíhá již 8. ročník celorepublikového klání. Za tuto dobu se soutěže zúčastnily stovky školních jídelen z celé republiky, jistě i z Vašeho kraje nebo obce. Soutěž pořádá Společnost pro výživu, která se …

Výživa a potraviny 2/2017
Archiv jednotlivých čísel

Výživa a potraviny – 2/2017

OBSAH Brát, J.: Vliv nasycených a transmastných kyselin na hladinu krevních lipidů Hrušková, M., Švec, I.: Vybrané netradiční plodiny a užití do cereálních výrobků Kulichová, J., Balík, J., Tříska, J., Šindelářová, M., Houška, M., Híc, P.: Lignany a jejich význam ve výživě člověka Šístková, I., Kružík, V., Čížková, H.: Vliv skladování na smyslové vlastnosti ochucených …

Vybrané články

Vliv nasycených a transmastných kyselin na hladinu krevních lipidů

2017/2 Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., Vím co jím a piju o.p.s. Abstrakt Stále častěji se setkáváme se spoustou protichůdných názorů o vlivu tuků a cholesterolu na kardiovaskulární onemocnění. Světová zdravotnická organizace publikovala dvě přehledové studie, které sledovaly vliv nasycených a transmastných kyselin na hladinu krevních lipidů a lipoproteinů. Zařazeny byly pouze studie, kde účastníci …

Archiv akcí v zahraničí

21. World Congress of Clinical Nutrition

6-8 October, 2017 Budapest, Hungary Joining medicine, food and agriculture for healthier nutrition. Main tentative topics of the WCCN 21 program: Research news in the agriculture and medicine with reference to GM foods and nanotechnology Efficacy and safety of bioactive compounds from plant and animal sources Healthy food processing, suggestions for the industry Nutraceuticals and …

Archiv akcí ČR

Postgraduální školení v obezitologii

20. 3.  – 24. 3. 2017 Praha 1 Endokrinologický ústav, Národní 8, Praha 1 – posluchárna přízemí. Pořadatel: Centrum pro diagnostiku a léčbu obezity Přihlášky a bližší informace: u paní Věry Raisové na adrese vraisova@endo.cz nebo tel. 224905463. Program: http://web2.endo.cz/cz/index.php/edukace/skoleni-v-obezitologii/ Školení je akreditováno ČLK a je podpořeno Českou technologickou platformou pro potraviny. Garanti: prof. MUDr. …

Konference Školní stravování 2017
Archiv akcí SPV

Konference Školní stravování 2017

Pořadatel: SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU ve spolupráci s NADACÍ VÝŽIVA PRO ZDRAVÍ organizačně zajišťuje výživaservis s.r.o. Pod záštitou: Termín akce: 23. května – 25. května 2017 (s možností přihlásit se pouze na středu 24. 5.) Místo konání: Pardubice Velký sál DOMU HUDBY (konzervatoř) Sukova tř. 1260, 530 02 Pardubice Ubytování: Hotel LABE Masarykovo nám. 2633, Pardubice …

Archiv akcí SPV

Konference Školní stravování 2017 – program

Pod záštitou: Program konference Blok I. (úterý odpoledne) – Školní stravování, školní oběd Blok II. (úterý odpoledne) – Životní styl, svačina, pitný režim Blok III. (středa dopoledne) – Brambory, ovoce a zelenina Blok IV. (středa dopoledne) – Stravování moderně a jinak Blok V. (středa odpoledne ) – MŠMT, ČŠI, MZe Blok VI. (středa odpoledne) – …

Konference Cukry - mýty a realita
Archiv akcí SPV

Tematická konference Potraviny, zdraví a výživa 2017

XXXVIII. ročník konference Podtitul: Cukry – mýty a realita Termín akce: STŘEDA 26. dubna 2017 (registrace 9:00-9:30) Místo konání: Praha konferenční sál SVS ČR, Slezská 100/7, Praha 2 Pořadatelé: Společnost pro výživu ve spolupráci s Nadací výživa pro zdraví pod záštitou Úřadu pro potraviny MZe ČR a České technologické platformy pro potraviny Vložné: 1.500,- Kč …